胆结石胆囊炎的出现，一般会让患者的生活秩序扰乱，当然两者是有区别的，一个是炎症，另外一个则是结石，现在治疗胆结石和炎症的都是进行补钙的，不过也有很多医生开了消炎药来进行缓解，其实胆结石也可以预防，下面说一下胆结石胆囊炎怎么治疗。
（1）胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
（2）慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料（1500～2000ml），以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。
（3）胆囊炎、胆石症患者，在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收。
（4）青菜含大量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。
胆结石和胆囊炎的出现，一般患者需要注意饮食的规律性的，当然现在低脂肪的饮食比较适合这样的患者，另外还需要口服一些消炎药片，可以避免疾病的感染和急性的发作，建议肠胃不好的人，少喝饮料和果汁，多喝一些开水。
