黑色食物包括黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、黑木耳等。这些食物可以增强肾脏的空气，具有抗衰老的作用，对生殖和排泄系统大有裨益。它有三种营养素:维生素、黑色素和微量元素，具有良好的保健功能，其中黑色素能有效清除自由基。黑入肾，与人体生长、发育、衰老密切相关，由于自身颜色较深，因此在自然界中吸收的营养物质也较多。有些黑色食品具有很高的药用价值，可明显减少冠心病、动脉硬化、中风等发病率，对白发、贫血等有很好的医疗作用。
以下是一些具有抗衰老作用的黑色食品：
黑枣
红枣性温甜，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B/E、磷(P)、钙(Ca)、铁(Fe)等微量元素。此外，它还含有各种营养元素，具有补肾养胃的功效，有助于延缓衰老，增强身体活力。
因此，黑枣被称为营养仓库。常吃能帮助女性补气养血.维持上皮细胞组织，还能暖胃.明目活血.利水解毒，是润肤.乌须黑发的佳品。
黑米
如果糙米对身体有好处，黑米的好处会更大。由于黑米麸壳中维生素E含量相当高，维生素E可以促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。
根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究，黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。
黑糯米
黑糯米(也叫紫米.黑米，也叫墨米.血糯)，民间一直把黑糯米当作营养食品，古代更贵的是贡品，有贡米之称。
黑糯米种皮含有花青素，呈黑色。富含淀粉质，营养成分还包括：粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、膳食纤维、维生素A.E.B1.B2.B6.C.烟碱素.钾(k).磷(P).铁(Fe).锌(Zn)等，营养价值高于白米。根据《本草纲目》，性温、脾肺虚寒者宜之。近年来，一些专家成功地从黑米中提取色素，发现对抑制脂质过氧化有很好的效果，可以提高血清中高密度胆固醇的浓度，有助于抗动脉粥样硬化。
黑豆
黑豆富含氨基酸、不饱和脂肪酸、钙(Ca)、磷(P)等对人体有益的微量元素。具有排脓、排毒、消肿止痛等功效，有利于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。在《本草纲目》中，李时珍说：吃黑豆久了，颜色好，变白不老。因此说：黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还能调理月经、安胎作用，孕妇常吃，能益身强健。
黑木耳
黑木耳具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身的功效。黑木耳胶体吸附力强，能清洁肠胃。它还含有核酸和卵磷脂，具有健康、美容和延缓衰老的作用。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血、高血脂、心肌梗死、脑梗死患者多吃可溶栓，减少血小板数量。黑木耳常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝形成血栓等功效，可防治冠心病、动脉硬化。
喝牛奶抗衰老。
喝牛奶可以抗衰老。许多证据表明，牛奶对成年人的健康有益。但是，很多成年人喝牛奶后会出现腹胀不适，专业的说法是乳糖不耐受。所以，喝牛奶后腹胀不适，还能喝牛奶吗？可以选择不喝鲜奶喝酸奶，鲜奶经乳酸菌发酵后，大部分乳糖被乳酸菌分解了，可以明显减轻乳糖不耐受者的症状。
