生活中，很多人在买东西的时候会不注意产品的保质期，这样如果出现贪小便宜买东西的情况时经常会出现过期的产品。由于牛奶等保质期很短，很容易过期，那么这类快过期的食品能吃吗?过期食品的认知误区有哪些呢?过期的酸奶有什么用呢?为了对自己的身体健康负责，大家赶紧学习一下吧。
快过期的食品能吃吗
其实只要质量没问题就可以吃,在《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)里面还明确说“超过保质期,在一定时间内,预包装食品可能仍然可以食用”。当然新版标准去掉了这个说法,毕竟我们不能在标准里面“鼓励”吃过期食品嘛。
过期食品的认知误区
保质期=保存期保质期又称最佳食用期,国外称之为货架期,指食品的标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。
在适宜的贮存条件下,超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,在一定时间内可能仍然可以食用。而另一种叫保存期,即产品可食用的最终日期。在保存期之后,食品会发生品质变化,产生大量致病细菌,如果食用,则有可能导致食物中毒和急性传染病。
所以,过了保存期的食物,必须做丢弃处理。
过期的酸奶有什么用
1、过期酸奶的妙用之洗脸护肤
过期的酸奶直接丢掉有点可惜，酸奶中的乳酸有软化角质的作用，用酸奶洗脸还能起到保湿的效果。我们将过期的酸奶抹在手上，之后持续拍打脸部，保证酸奶的吸收。之后使用打圈的方式在脸部进行按摩，洗净之后再涂上水乳，脸部肌肤会变好哦。
2、过期酸奶的妙用之酸奶浴
很多人喜欢洗牛奶浴，但是使用保质期内的牛奶或是酸奶的话会很浪费，这时候用过期的酸奶就很好。洗澡的时候用酸奶当沐浴乳，在全身按摩吸收，几次以后就能发现皮肤的明显改变。
3、过期酸奶的妙用之发面
如果你具有尝试精神,不妨还试试用过期酸奶来发面,据说它作用相当于酵母,会使蒸出来的馒头又香又甜,还有一种浓浓的奶香味呢。
4、过期酸奶的妙用之擦地板
在盘子有裂缝的时候，将盘子放在牛奶中煮一会就能消除裂缝。用酸奶来处理地板也是一样的道理，先将酸奶和水按照一比二的比例冲调好。在清理地板的时候用其拖地，能改善地板的颜色，有提亮的效果。
5、过期酸奶的妙用之除墨迹
用过期酸奶除去衣服上的墨迹,先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期酸奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹。
6、过期酸奶的妙用之煮菜
快超过食用期限的鲜奶不适合生饮,但可用小火加热煮沸,放凉后加到菜肴或点心中,也可和蛋液混合用来做吐司,或者放入鱼汤或浓汤里。
7、过期酸奶的妙用之擦拭皮鞋
清除鞋面上的污垢,用纱布醮取过期牛奶均匀的涂抹在鞋面上,干了以后再用干布擦拭,鞋面就可以光亮如新了,而且还有一个作用就是防止皮面干裂。
8、过期酸奶的妙用之浇花
如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味,这时可以用它来浇花。可以在花土中间挖一个小坑,把牛奶埋进去,这样就不会有难闻的气味了。需要注意的是,牛奶不能太多,一个月左右才可以用第二次。
9、过期酸奶的妙用之做鱼饵
发酵变酸的牛奶是做鱼饵最好的添加剂,喜欢钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食,这是草鱼最喜欢的饵料。
10、过期酸奶的妙用之擦拭家具
可以用过期牛奶来擦拭皮制家具,使其恢复光泽,还可以修复细小的裂痕。
11、过期酸奶的妙用之护发
把过期的酸奶加水稍加稀释一下,然后像护发素一样把它均匀地抹在洗过的湿发上,稍加按摩后用清水洗去,会使头发润滑油亮。
通过上文的介绍，我们知道了，有些过期的食品是不能吃，不然会引起肠胃的不适，更严重的可能会出现中毒的现象，所以我们在买东西的时候一定要注意看一下保质期。酸奶等过期直接扔掉的话有点浪费，在文中给大家分享了过期的酸奶的多种用途，大家可以尝试一下。
