2019年5月15日是我国第26个防治碘缺乏病日，据调查显示，我国水碘含量普遍偏低。国家卫生健康委等9部门决定联合开展第26个防治碘缺乏病日活动。碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。
碘对人体的重要性
1、碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。
2、甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。
3、孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期（0—3岁）是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。
4、胎儿所需要的碘全部来自母亲，因此，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。
5、妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群，需要及时补充适量的碘。
6、成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
如何科学补碘
1、食用碘盐是简便、安全、有效的预防碘缺乏病的方式。按照我国食盐加碘量来推算，为满足成人每天150微克的碘需要量，应该摄入6-8克食盐。
2、海藻类食物
海藻类食物如海带、紫菜等，其中的碘含量很高，能有效的补碘，但是碘补多了也不好，尽量不要长期大量食用。
3、其他食物
除了海藻类食物，海虹、干贝、虾皮、虾米等含有的碘也很丰富，可以适量食用。
成年人每天需要150微克的碘，女人在怀孕期间的碘需求量会增加33%，应适当增加碘的摄取。人体内储存的碘最多能维持3个月，因此长期坚持食用碘盐是预防碘缺乏最好的方式。
