灰灰菜有哪些营养价值？

灰灰菜是一种野菜，属于一种草本植物，灰灰菜的味道很鲜美，主要长在田间地头、房前屋后，它的茎叶可以食用，灰灰菜的食用价值较为珍贵。灰灰菜有哪些营养价值？所有人都能吃灰灰菜吗？

灰灰菜有哪些营养价值？

（一）药用价值：灰灰菜具有补血的作用，你够预防贫血。其中含有的挥发油等特性物质，可以起到预防消化道寄生虫等产生。另外灰灰菜还能作为重要使用，可治疗腹泻，还能起到清热利湿、杀菌消毒等作用。灰灰菜还有一个神奇的功效，就是可以消除口腔细菌和肠道有害细菌，从而达到预防和消除口臭的作用。

（二）食用价值：灰灰菜中含有丰富的钙元素，可以促进儿童生长发育，另外灰灰菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素以及人体所需的维生素C、铁、以及多种无机盐，营养价值相当丰富，难怪农村人热衷这种野菜。

（三）清热利湿：在我国中医理论中，灰菜具有清热利湿的功效，常常用于风热感冒、痢疾、腹泻等情况，如果外用的话，还可以治疗皮肤瘙痒、麻疹不透的情况。

（四）提高免疫力：因为灰菜中含有多种营养成分，例如蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙等等，这些营养成分可以帮助我们身体正常运行，同时还有助于提高免疫力。

（五）消除口臭：生活中不少人都有口臭，在和别人说话的时候特别尴尬，因为灰菜含有挥发油、藜碱等物质，除了可以防止消化道寄生虫外，还有一定消除口臭的功能。

所有人都能吃灰灰菜吗？灰菜具有小毒，婴儿和孕妇禁用。