方便面的面世,可以说为宅男宅女们带来了福音,只要家里有方便面,即使可以足不出户,也能吃到美味的面食。方便面发展至今,存在诸多的品牌,例如流行当下的康师傅、统一、汤达人等,每种品牌的口味也丰富多样,红烧的、泡椒的、排骨味等等应有尽有。一碗泡面,就能包含肉的美味和蔬菜的口感于一体,是一种能让人快速充饥的食物,特别是当人们外出旅行、出远门时,方便面都是必备物品,在市场上有很高的人气,而今天我们就来看看吃方便面好吗?
一、吃方便面好吗
少吃是可以的。方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此,偶尔吃方便面是无关紧要的。但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月吃方便面,这就有碍身体健康了。
二、方便面中的物质
1、油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
2、食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
3、磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
4、防氧化剂:方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。
三、方便面的介绍
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架,从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影。
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,都是补充人体营养所必需的成分,伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高,方便面这一既能快速充饥,又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。
小编结语:近几年来,方便面的食品安全问题一直是舆论的浪潮顶端,各种方便面的负面新闻层出不穷,方便面的食用健康也是许多家长朋友们关心的问题。在上文为各位读者带来了“吃方便面好吗”分析。从上文的描述来看,食用方便面有好有坏,喜爱方便面的人在生活中要尽量的少吃,因为方便面中含有一些防腐剂和油脂,如果长期食用,会对人体的健康造成一定的危害。因此,小编在这里建议大家,最好是将方便面当做外出长途旅行途中充饥的食品,偶尔食用。
