芝麻既可以说是一种食材又可以说是一种养生食品,在大众生活中是十分常见的,但是芝麻什么时候吃是最好的呢,我们经常能够在调味品中,烧烤蘸酱,炒菜,拌凉菜等等菜品食品中都能看到芝麻的存在,但实际上我们都是在正餐中来吃,而芝麻真正对人体有好处的时间段实际上是饭后,可能看到这里你可能有些惊讶,那么我们就来看看本文的介绍,了解一下芝麻这种食材,芝麻什么时候吃最好,每天吃多少,它对人体的好处是什么。
一、芝麻什么时候吃最好
黑芝麻在饭后吃最好。黑芝麻的油脂比较多,饭前吃会容易不消化,会容易刺激肠胃,饭后吃吸收会更好,可以起到更好的保健效果。黑芝麻的油脂含量太高,不好消化,饭前吃更刺激肠胃。饭后吃黑芝麻,胃中已经有食物做打底,有足够的胃液可以消化食物,此时吃黑芝麻不容易刺激肠胃。
二、黑芝麻每天吃多少合适
1、熟的黑芝麻每天吃15克比较合适
黑芝麻的功效很多,但脂肪含量和粗纤维含量过高,多吃还会对人体造成不适,一次食用15克左右,既获得了黑芝麻的功效与营养,又不对人体造成负担,加重肠胃的压力。
2、生的黑芝麻每天吃10克比较合适
生的黑芝麻外壳很硬,蛋白质也没有变性,不好消化,不能吃熟芝麻这么多,10克就够了,以免对肠胃造成负担。
注意:黑芝麻油脂含量多高,需要控制体重和腹泻的人群要少吃。
三、吃黑芝麻有什么好处
1、降血压
血压升高的其中一个原因就是钠元素摄入过多,而黑芝麻中的钾元素含量很高,钾元素可以促进体内多余钠元素的排出,有降低血压,保护心脏的作用。
2、美容润肤
黑芝麻中的油脂含量很高,所以其中的脂溶性维生素E和维生素A,都有抗击自由基、柔润肌肤,增强肌肤抵抗力的作用,所以食用黑芝麻可以美容润肤。
3、乌发养发
酪氨酸酶数量的减少会导致头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少,这是导致白发的主要原因。而黑芝麻水提液能够促进酪氨酸酶的表达,增加黑色素的合成量,因此白发会重新变成乌黑的颜色。
4、固肾
黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
5、补钙
黑芝麻中含有丰富的钙元素,每100克的黑芝麻中含有780毫克的钙元素,远远超过牛奶中的钙元素,所以食用黑芝麻可以补钙。
小编结语:芝麻什么时候吃最好,答案就是饭后吃最好,虽然这让很多人十分意外,吃了这么多年芝麻,竟然吃错了。黑芝麻再好也不能多吃,只有按照用量吃,才会最多的达到一个想要的效果,芝麻内丰富的元素对人体是非常有益的,女性可以美容养颜,男性可以固肾,中老年可以治白发,所以说黑芝麻的钙元素是含量十分大的,以前我们对黑芝麻不了解,不分时间,不分用量的吃,使得这些元素大量流失,只有少数的被身体吸收,这样是得不偿失的,所以说,黑芝麻一定要饭后适量进行食用。
