我们还能很多人特别喜欢吃柿子。柿子刚采摘下来,清脆香甜。而柿子放时间久点变软适合老人小孩吃。不过据说柿子吃多了会得结石,那么吃柿子会得肾结石吗?我们都知道,吃柿子对身体有好处。不过很多人空腔溃疡容易发作,非常难受,那么柿子能治口腔溃疡吗?吃柿子要注意些什么?
吃柿子会得肾结石吗?
空腹吃柿子易致胃结石而不是肾结石。柿子含有大量的鞣酸,空腹时胃内没有食物与胃酸作用时,胃酸就会与鞣酸形成一层胶冻状的不易消化的物质,并包裹其他食物纤维,残渣形成胃结石。这些胃结石一般不能通过胃幽门进入十二指肠,长期滞留在胃内,引起胃部不适和疼痛。特别是未焐熟带涩味的柿子,因含鞣酸量较多,空腹多吃更易患胃结石。如果有胃炎,胃溃疡,还有可能诱发胃穿孔,胃出血等危险并发症。小的胃结石可以经肠道排出体外,大的胃结石会导致幽门梗阻,那时只有手术取石子了。吃柿子吃出了胃结石,甚至还要挨一刀,真划不来。因此,吃柿子必须注意吃法,切不可空腹吃,也不要与酸性食物同吃,一次不可吃太多。
新鲜的山楂也含有胶质,果胶和红鞣质等物质,它们有强烈的蛋白联结和收敛作用。果实中的纤维和胶质与胃酸作用后可产生凝块,尤其是在胃蠕动缓慢,胃张力低,空腹食用时,与胃酸作用后,在胃机械作用下形成较坚固的块状物,随着进食会愈积愈大,形成以山楂为核心的胃结石。当结石大于胃幽门就不能自行排出,伴随着胃蠕动会对胃黏膜产生机械性损伤,导致胃黏膜糜烂,胃溃疡及出血症状。
柿子能治口腔溃疡吗?
口腔溃疡,又称复发性阿弗他口炎、复发性口腔溃疡、复发性口疮,是口腔黏膜疾病中发病率最高的一种疾病,普通感冒、消化不良、精神紧张、郁闷不乐等情况均能偶然引起该病的发生,好发于唇、颊、舌缘等,在黏膜的任何部位均能出现,但在角化完全的附着龈和硬腭则少见。发病年龄一般在10～30岁之间,女性较多,一年四季均能发生。复发性阿弗他溃疡有自限性,能在10天左右自愈。该病具有周期性、复发性及自限性等特点。
柿子能有效防治口腔溃疡。柿子除了对口腔溃疡的治疗有很大的疗效,而且对于口腔溃疡的预防也是有一定的作用。
柿子的功效有哪些呢?
柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需求量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;
2. 柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大; ...
柿子的副作用要注意了!
1、柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
2、柿子吃多了影响食欲。柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
柿子不能与什么同吃?
虽然柿子的营养成分很高,但食用起来还是有很多忌口的地方,特别是孕妇,柿子与海鲜、螃蟹、红薯等食物不可同食,会引发很多病症的出现,像是恶心、便秘、肠胃不适等,下面我们就具体的来了解一下。
1、不宜与海鲜同食
柿子中包含大量的鞣酸,能够跟鱼、虾等海鲜类的食物中的蛋白质和钙盐发生反应,出现沉淀物,而此类沉淀物会刺激胃肠器官,很容易引发病。容易出现如恶心、便秘等症状。
2、不能与螃蟹同食
柿子与螃蟹同食会抑制自身的消化液分泌,容易影响自身身体健康。而且,柿子与螃蟹同属于凉性食物,吃了之后对胃肠疾病的增加有加重的效果,所以不能同食。
3、不能与红薯同食
柿子、红薯二者同食,柿子中富含的单宁、纤维素遇到红薯的发酵物,容易导致单宁发生快速的沉淀,对人体的胃正常功能有一定的影响,严重者可能导致肠梗阻。
结语:上面的文章就是今天小编为大家整理的关于生活中吃到的柿子的一些常见的问题。另外,小编还想提醒大家的是,柿子不能与醋同食。柿子不能和醋同食,或者吃了柿子前后不要喝醋。否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。
