夏天到了，天气炎热。很多人喜欢喝蔬菜汁来消暑降火。那么芹菜汁是个不错的选择。芹菜汁的做法简单，营养价值高，深受人们的喜欢。那么芹菜汁生喝会怎么样呢？一般情况下，芹菜汁生喝是不会有什么副作用的，但是，喝多了可能会引起尿频以及腹泻等不适症状。下面让我们具体来看看吧！
芹菜汁生喝会怎么样？
1、尿频
喝芹菜汁其实没有什么禁忌和副作用，但是芹菜有利尿的作用，而一般打蔬菜汁都会加一些水进去，本身就尿频的人群食用芹菜汁既有利尿的作用，还补充了水分，因此会加重尿频的症状，对身体不利。
2、腹泻
芹菜性凉，有一定的滑利性，因为芹菜中含有丰富的果胶和纤维素，有润滑肠道和促进肠道运动的作用，因此肠胃寒凉的人群大量食用生芹菜汁，有导致腹泻的可能。
芹菜汁生喝怎么喝？
1.取400克的鲜嫩芹菜，清洗干净，确保芹菜的缝隙清洗干净了。
2.去掉芹菜中较老的叶子和芹菜茎中较老的部分，留下较嫩的叶子和茎秆。
3.将芹菜切成小块，放入料理机中，加入少量的清水，选择果蔬键。
4.将芹菜汁打好之后，倒出，可以放一些蜂蜜调味，饮用即可。
什么时候喝芹菜汁比较好？
晨起：
晨起饮用一杯芹菜汁，可以补充水分，降低血液的粘稠度，芹菜汁中的果胶和纤维素还可以促进早晨的排便，对身体好处很多。
运动之后：
运动的时候大量的金属离子会随着汗液的流淌而排出，而芹菜是一种矿物质含量很高的食物，运动之后喝芹菜汁可以补充金属离子，可以快速恢复活力，有提神醒脑的作用。
两餐之间：
两餐时间和芹菜汁可以增加饱腹感，减少正餐的食用量，可以控制热量的摄入，具有减肥、控制体重的作用。
夏天喝芹菜汁降血压吗？
夏天喝芹菜汁有一定的降血压的作用。
芹菜是一种常见的蔬菜，芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床实验发现芹菜对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。芹菜含有多种维生素，其中维生素P可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，是高血压患者和中老年人夏季保健的佳品。所以说，芹菜汁确有降压的功效，但是要注意的是，芹菜汁是不能当代替降压的药物来使用的哦，只是辅助降压。
芹菜汁的做法？
原料：芹菜150g、矿泉水适量、白糖适量。
做法：
1、将芹菜洗净后切成小段备用;
2、砂锅中放入适量矿泉水，煮开后放入芹菜煮熟;
3、将芹菜及水放入食品加工机中打成泥;
4、过滤掉菜泥后，留下汁液即可。
另外值得一起的是，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎的哦。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视的，所以在制作芹菜汁的时候不妨把芹菜叶也放入到搅拌机中哦。
芹菜汁喝多少降血压？
芹菜汁喝200毫升有降压的作用。
芹菜汁一次喝200毫升左右，具有一定的降血压的作用，并且芹菜汁的功效较为明显，可以在晨起喝一杯，补充水分、降低血液浓度，下午再喝一杯，减少体内钠离子的含量，都有助于降低血压。
如何挑选新鲜的芹菜？
1、观察芹菜的根部颜色。新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主，颜色很饱满。
2、观察芹菜叶。通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色，一样的翠绿。如果叶子出现黄色的现象，或者叶子蔫，叶子不平整，那么这样的芹菜也是存放稍久的。
结语：好了，上面的文章中小编和大家讨论到了关于芹菜的相关内容。另外，关于怎样挑选新鲜的芹菜的话，小编还想说的是还可以闻一下芹菜的味道。好的芹菜会有很浓的芹菜味，离的很远也能知道那里有芹菜。挑选的时候可以放在鼻子下面轻轻闻一下，是不是那种芹菜特有的清香。如果味道很谈的话，不建议大家购买。
