石榴是我们日常生活中经常吃到的一种水果，果实颗粒饱满，晶莹剔透。味道清甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。石榴具有收敛、润肠的良好效果，另外，石榴中含有的维生素C含量比苹果以及梨都高。那么石榴裂开还能吃吗？一般情况下，石榴开裂没有变质还是可以吃的。石榴开裂之后很可能是里面的果实生长过快，没有质变，还是可以放心食用的。下面让我们具体来看看吧！
石榴裂开还能吃吗？
石榴裂开是可以吃的，石榴开裂是正常现象,因为石榴果生长的过程中,内部的石榴籽,迅速膨胀,生长速度远远快于外部的果皮生长速度,所以导致果皮开裂!这这种石榴吃了不会有什么问题。
石榴为什么会裂开？
石榴果实开裂主要有以下原因:
1、肥料施用不当，造成营养过剩
2、果实成熟期浇水过量
3、光照、风吹等环境因素。
怎么防止石榴裂开？
防治方法如下:
1、刮皮在石榴八九分成熟时，即农历七月下旬左右，在临近石榴的果枝上用小刀去一小块皮，一般在背面不明显处，长1一3厘米，宽0.5一l厘米(具体依实际情况决定)，深达木质部，以减少母体对果实的营养输送。
2、施肥石榴喜肥，早春发芽前结合翻盆换土施底肥，以腐熟的油饼肥为主;新芽萌动时薄施氮肥;开花前、坐果后以磷钾肥为主;开花期停止施肥。因石榴花期很长，当出现缺肥症状时，可进行叶面喷肥，用0.1%的尿素或0.3%一0.5%的磷酸二氢钾;果实成熟期不宜施，严格禁止在果实成熟期施用浓度较高的速效化肥，否则石榴很容易过早开裂。
3、少浇水，石榴生性喜干燥，怕滞涝，尤其在果实进人成熟期时不要过量浇水，应视土壤情况适当浇水。
结语：上面就是今天小编为大家整理的关于生活中常见到吃到的一种高颜值的水果，石榴。另外，小编还想告诉大家石榴具有抗癌的效果。研究人员在国家科学院学报上发表的研究报告中指出，他们将人类前列腺癌的癌细胞注入老鼠体内，让老鼠患前列腺瘤，然后再给它喝石榴汁。经过一段时间“食疗”后，他们发现，肿瘤缩小了。石榴汁中含有丰富的抗氧化剂，这种化学物质让水果和蔬菜拥有深的颜色，而且也会抵制损害细胞，继而发展成癌症或其它疾病的化学物质。
