一年四季，各有不同，在不同的季节，应食用不同的食物，才能保证好的养生效果，冬季天气寒冷干燥，人们需要从健康饮食，来御寒保暖。冬季饮食讲究方式和方法，你需要掌握正确的饮食原则，才能得到健康体质。那么，冬季饮食需要注意哪些问题?下文做了详细解读，一起来看看。
1. 膳食营养平衡是基础
冬季仍然要按照膳食营养平衡的原则来合理安排饮食，单纯靠某种食物是难以达到补益作用的。可以参照中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔来按比例选择不同种类的食物。
2. 谷薯类为主，适当搭配粗粮
谷薯类食物为主，注意粗细粮搭配能获得更全面的营养。山药、红薯、芋头等属于薯类食物，比大米、白面含有更丰富的膳食纤维和微量营养素，用其替代部分主食是个不错的选择。中医认为，山药，味甘性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，适合在冬季食用。
3. 多吃新鲜果蔬
冬天有很多的新鲜水果，如梨、葡萄、石榴等。中医认为，梨具有润肺生津、止咳化痰的功效;葡萄益气生精，能够补益肝肾。从营养学的角度，果蔬富含多种维生素和矿物质，以及具有抗氧化作用的植物化学物质，这些营养成分有益于延缓衰老，预防癌症，维护身体健康。但是，水果中含有一些糖，对于血糖高的人不宜多吃。脾胃寒凉的人，不适宜吃太多偏凉性的水果，以免引起胃肠道不适。
4. 适量进食肉、蛋类食物
很多人在冬季讲究进补，但是吃太多的肉会给消化和代谢器官增加负担。适量进食肉、蛋类食物，少吃肥肉，选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉是明智的选择。
5. 饮食要清淡和规律
大鱼大肉的进补，不利于冬季养生。冬季应坚持清淡和规律的饮食。
正确的膳食才能保证身体的健康，所以，在饮食的时候，要注意禁忌，以上就是我们在冬季饮食时，需要注意的问题了。根据你的体质，合理搭配冬季饮食，这样才能让你吃出健康来。在这里，小编我要提醒你，冬季饮食可以进补，但要适量，过度进补会容易导致上火。
