一年四季，都有着不同的特点，春冬凉爽，夏季炎热，而冬季，就是寒冷，在寒冷冬季，御寒是关键。从健康饮食的角度考虑，食物可以起到非常好的御寒效果。在众多食材中，不少食物就有御寒作用。下文具体介绍了一些御寒食材，你在冬季饮食中，可以经常食用一些。
1.矿物质食物
专家特别提醒，很多人之所以经常在冬天出现手脚冰凉的情况，与体内矿物质的缺乏有着很大的关系。只要注意多吃些富含有矿物质的食物，便可以有效快速的自身的产生能力，从而避免手脚冰凉的情况出现。比如像钙，缺乏钙可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;除此之外还有铁的缺乏同样会导致缺铁性贫血的症状出现，最常见的有产热量少、体温低等。
因此这部分人群在平时生活中一定要特别的注意，这些富含有矿物质的食物一定要多吃，比如像牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎等。
2.含碘食物
自身产热不足的人群在平时生活中必须要多吃些富含有碘的食物，这类食物可以有效的促进甲状腺素分泌，从而帮助人体提高自身的产热功能。在我们人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它不仅可以有效的加速体内很多组织细胞的氧化从而增加身体的产热能力，除此之外还可以增强人体基础代谢率，在这基础上促进皮肤血液循环加快并且增强抗冷御寒。
除此之外这些富含有碘的食物还可以促进甲状腺素分泌，生活中含碘的食物非常丰富，最常见的有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3.维生素食物
冬天到了，这个时候应该适当的多吃些动物肝脏、胡萝卜等食物，因为这类食物可以帮助我们快速有效的增加抗寒能力。进入寒冷的冬季后我们体内的维生素代谢发生了明显的变化，因此及时的补充维生素非常重要，尤其是要注意增加摄入维生素A和维生素C，这些维生素可增强耐寒能力和对寒冷的适应力。不仅如此，维生素a、c等还可以有效的保护心脑血管健康，避免因为寒冷的气候对血管造成不良的损害。
含有维生素a的食物有动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，而含有维生素c的食物有各种新鲜的蔬菜以及水果。面对冬天吃什么御寒的问题，维生素食物也是必不可少的。
冬季寒冷，养生的主要目的就是要御寒，通过以上的介绍，相信大家也知道了，要想给身体御寒，就要多吃一些御寒食物。我们今天介绍的食材，你在生活中可经常买到。经常吃这些健康食材，就可以得到御寒好效果。总之，健康饮食是关键，它是你养生保健的重点。
