人体免疫力的强弱大多取决于遗传基因，但也受到饮食、睡眠、运动、情绪等因素的影响，其中饮食更是具有相对决定性的影响。好的免疫力能让我们拥有更健康的身体，从而精神饱满地投入到工作和生活中。那么，哪些食物能帮助我们提高免疫力，远离疾病呢?
红色果蔬
常言道，“一日吃三枣，终身不显老”、“身寒吃只椒，感冒自然消”，这都是人们对红色食品保健作用的形象总结，红色蔬果是我们增强免疫力不错的选择。
西红柿、红萝卜、红辣椒、红枣、红苹果等红色蔬菜、水果含有丰富的维生素和膳食纤维。
菌菇类
菌菇类食品含有多糖体，能增强人体免疫力、促进抗体的形成，被认为是当前世界上最好的天然免疫促进剂。
菌菇类家族阵容也相当强大，有蘑菇菌、草菇菌、平菇菌、香菇菌等，一般都含有多种维生素，多吃菌菇类食品对增强免疫力很有帮助。
豆类
大豆蕴含的蛋白质高达35%，甚至远高于猪、鸡、鱼、蛋等的蛋白质含量，还富含维生素、氨基酸、脂肪和铁、磷、钙等多种人体所需营养成分。
酸奶
市面上的酸牛奶有活菌酸牛奶和经高温消毒灭菌的酸牛奶。活菌酸牛奶需要冷冻保存，是国际公认的天然保健食品之一，更重要的价值还在于其含有对人们有益的细菌——活性乳酸菌。
酸牛奶来自于牛奶，包含了牛奶的全部营养，但又比牛奶有更多的保健功能，应了一句古话：“青出于蓝而胜于蓝。”以上这些食物，对我们的免疫力都有不错的促进作用，可以很好得帮助我们抵抗疾病，远离疾病的侵害。
