木耳也叫做黑菜，是我们比较常见的一种真菌类食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、或萝卜素、多糖、钙等营养成分，被称为菌中之冠，常吃木耳好处多多，但是木耳和一些食物搭配着吃会产生一些副作用，还有中毒的可能，一定要注意。
木耳不能和什么 一起吃
1、木耳和白萝卜
木耳和白萝卜都属于寒凉的食物，再加上木耳本身含有一些过敏源，将木耳和白萝卜放在一起吃的话，很容易出现皮炎的情况，一些敏感体质的人最好不要这样吃。
2、木耳和麦冬
麦冬是一种非常不错的食物，具有强心、抗菌等作用，单独吃营养确实很不错，但若果木耳一起吃的话，就会和木耳中的一些成分相冲突，吃多了会引起胸闷、恶心等身体不适的情况。
3、木耳和田螺、海螺
木耳中含有丰富的脂类和胶质，这些成分和海螺中生物活性物质会产生一些生化反应，引起身体不适，另外海螺性寒，木耳又具有滑利的作用，两者放在一起炒着吃的话，会引起消化不良，严重还会出现中毒的情况，毒性不输砒霜。
4、木耳和野鸭
木耳是寒性食物，野鸭也是一种寒性食补食材，两种寒性食物放在一起吃的话，会加重肠胃负担，出现消化不能，腹痛、腹泻的不良情况。
5、木耳和维生素K3
维生素K3的主要作用是促进凝血，而木耳的一个功效就是防癌，防止血液凝固，两种食物放在一起吃的话出现冲突，降低维生素K3的药效。
6、木耳和浓茶
木耳中含有大量的铁质，具有很好的补血功效，但是浓茶中含有丰富的单宁酸，这种成分会和木耳中的铁质发生反应，降低人体对铁元素的吸收，两者不适合放在一起吃，特别是一些贫血的患者，尽量不要吃。
木耳和它一起炒着吃，炒鸡毒，很多人还傻傻地在吃
原来吃木耳还有这么多禁忌，可惜很多人还不知道，有些搭配很多人都在吃，看看你有没有中招的?另外要记住，木耳一定要煮熟了才能吃哦。
