现如今肾结石这个病症很经常发生,很多人都是肾结石患者,想必大家都对肾结石的危害都略知一二。对于对于肾结石的防治要格外的重视。肾结石指发生于肾盏,肾盂及肾盂与输尿管连接部的结石。肾是泌尿系形成结石的主要部位,其他任何部位的结石都可以原发于肾脏,输尿管结石几乎均来自肾脏,而且肾结石比其他任何部位结石更易直接损伤肾脏。除了配合医生的治疗外,日常的一些药膳食疗也是可以防止肾结石的。肾结石如何食补比较好? 下面赶紧来看一看。
吃什么食物对肾结石有好处?
1、增加水果和蔬菜的摄入
应该多吃水果蔬菜,因为它们含有大量的水分可以稀释尿液,从而可以预防结石的复发。
多吃一些富含维生素的食物比如新鲜的蔬菜黄瓜,黑木耳,红枣,香蕉,西瓜,柿子等维生素b族含量比较丰富的食物,以及富含维c的食物,比如猕猴桃,橘子等。
2、增加粗粮和纤维素的摄入
食物中纤维素可减少尿钙的形成,如麦麸食品中的麦麸面包、米糠也有同样作用,对复发性高钙尿结石有效。米麸可以减少尿钙的排泄,降低尿路结石的发生,但要避免诸如麦麸等富含草酸的纤维素食物的大量摄入。
3、多吃黑木耳
黑木耳是一道美味的家常菜肴,还可以促进消化道与泌尿道各种腺体分泌润滑管道,使结石顺利排出。
黑木耳还含有多种矿物质,也能对各种结石产生强烈的化学反应,使之剥脱、分化与侵蚀,使小结石不断脱屑缩小,最后随尿液排出体外。
4、多喝水
肾结石患者在手术后应该多喝水,每天至少饮用水2000ml~3000ml来稀释尿液,不仅是白天要喝水,晚上也不例外,在睡觉前一个小时也须饮水500ml,半夜起来去完洗手间再饮水200ml,多饮水可稀释尿液,预防肾结石。
肾结石的四种食疗方法:
一、核桃粥
配方:核桃仁100克 大米100克 冰糖30克
制作:将大米淘洗干净,核桃去壳留仁,放入米锅内,加水500毫升,冰糖打碎,放入锅内。把锅置武火上烧沸,用文火煮30分钟成粥即成。
食法:每日3次,当主食。
功效:补肺肾,排结石。
二、竹笋炒鸭肫
配方:鸡内金30克、鸭肥100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克
制作:将竹笋洗净切片,鸡内金研成细粉,鸡肫切片,黑木耳发透去泥砂及蒂,葱切段,姜切片。将素油放入炒勺内,烧六成熟时,加入葱、姜炒香,放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒,盐少许,炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:消食积,通石淋。
三、苡仁粥
配方:苡仁50克 大米150克 白糖30克
制作:将苡仁、大米淘洗干净,放入锅内,加水1000毫升。将锅置武火上烧沸,再用中火煮50分钟即成,食用时加入白糖拌匀。
食法:每日2次,当早晚餐食用。
功效:除湿健脾,利水消肿。
四、红枣苡仁鱼翅汤
配方:红枣10枚 苡仁30克 莲子30克 鱼翅50克
制作:将鱼翅发透、洗净,撕成丝状;苡仁洗净,莲子去心,红枣去核。将莲子、苡仁、红枣先炖,加水500毫升,炖约30分钟,加入鱼翅,再炖20分钟即成。
食法:每日次,单食。
功效:补益气血,通淋利尿。
肾结石饮食注意事项:
一、控制蛋白质的摄入量
蛋白质的主要成分是氨基酸,而氨基酸经过人体肝脏代谢后,可产生大量的氨。过量的氨进入人的血液后,可导致人体尿酸的增高,甚至可引起高尿酸血症。而尿酸的增高是引起肾结石的重要因素。因此,肾结石患者应将每天高蛋白食物的摄入量控制在180克以内。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、鸡肉和鱼肉等。
二、少吃盐
盐在进入人体后会与大量的游离钙结合,而盐又是通过肾脏来排泄的。如果一个人经常吃高盐饮食,就会导致肾和尿液中的钙浓度升高。因此,肾结石患者一定要将每日的盐摄入量控制在3克以内。
三、控制钙的摄入量
临床研究发现,有90%以上的肾结石是由钙或含钙的物质形成的。因此,肾结石患者应少吃豆制品、牛奶、海带、虾皮和芝麻等富含钙的食物。另外,如果肾结石患者因患有某些疾病而必须补钙时,应在医生的指导下使用钙剂。
四、限制维生素C的摄入量
维生素C进入人体后,可产生大量的草酸。因此,肾结石患者应将每天维生素C的摄入量控制在400毫克以内。
五、限制维生素D的摄入量
维生素D具有促进人体吸收和储存钙的作用。因此,肾结石患者应将每天维生素D的摄入量控制在400单位以内。
六、少吃富含草酸的食物
在肾结石患者中,约有60%患者的肾结石属于草酸钙结石。因此,肾结石患者要少吃富含草酸的食物。此类食物主要包括:豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘蓝等。
另外,肾结石也应该多吃些西瓜,因为西瓜对肾脏有好处,它分解肾的结石。一个清洗肾脏的好方法就是什么都不吃只吃西瓜。西瓜是天然的利尿剂。要经常吃西瓜,且要单独吃,不与其他食物并用。西瓜有清净体内的作用,但勿与其他食物同时食用。还有多吃橘子和蜂蜜,橘子温性水果,酸甜可口,富含丰富的维生素c,可以疏肝理气、消肿散毒,也可治呕逆少食、胃阴不足,适合肾结石者吃。蜂蜜每日坚持服用30~40克,蜂蜜中含有人体所需的各种微量元素,而且极易被吸收,每日服用可以提供人体所需的各类营养和能量。因此,西瓜、橘子、蜂蜜这三个好伙伴共同来抵抗肾结石。
