慢性结肠炎是一种结肠炎，许多人现在都被慢性结肠炎所困扰。专家指出，慢性结肠炎患者要想尽快摆脱疾病，就必须配合医生的治疗，但很多人会忽视慢性结肠炎的预防。今天请专家介绍预防慢性结肠炎的注意事项。
1.银花红暮粥:红薯、大米、金银花、生姜。红薯切成小块或研制成细粉，加入金银花(视临床症状轻重而定)和生姜，按常法煮粥。每天吃三餐，坚持不少于3餐-只有4个月，才能逐渐收效。红薯含有大量的食物纤维，能加强肠蠕动，含有大量的维生素E参与胶原蛋白的合成可以促进溃疡表面的愈合，大量胡萝卜素可以很好地保护上皮组织。在红薯米中添加金银花无疑会增强抗菌和抗炎功能，并结合生姜调节胃的作用。腹胀和腹痛的症状可以减轻。
2.马齿苋饭:马齿苋，大米。马齿苋洗净切碎，与大米混合。加水做饭。可以早晚吃。连续服用15天以上。本方对溃疡性结肠炎急性发作有效。马齿苋是一种常用的清热解毒、痢疾、腹泻的中草药，也可用作食物。在农村，马齿苋可以用肉馅、饺子和馒头，可以预防和控制胃肠炎和细菌性疾病。
3.山药芡实扁豆糕:鲜山药、红豆、芡实米。白扁豆和茯苓各有各的。乌梅。先将红豆做成豆沙，加入适量白糖备用；将茯苓、白扁豆、芡实米研制成细粉。加入少量水蒸熟；鲜山药蒸去皮，加入茯苓等蒸药粉，拌匀成泥。将药泥铺在盘中，然后铺在豆沙上，铺成六七层，成千层蛋糕，放入锅中蒸熟。煮熟后取出。用乌梅和白糖煮成浓汁。倒在蒸蛋糕上，就可以吃了。山药益气健脾治本，芡实固涩。白扁豆和茯苓帮助山药，乌梅与芡实融为一体。本方标本同治，更适合缓解期食用，健脾止泻。这是很多人选择的慢性结肠炎饮食方法。
4.苹果:苹果含有鞣酸和果酸，有收敛止泻的作用，慢性肠炎患者可经常食用。
5.大蒜粥:取30克大蒜，去皮切碎，100克粳米加水1000毫升煮粥，早晚温服，止痢止泻。
6、慢性肠炎患者如有脱水现象：可饮用淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
7.排气和肠鸣过强时:少吃蔗糖和易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、大豆等。
8.慢性结肠炎饮食要注意:多半身体虚弱，抵抗力差，要多注意饮食卫生，不要吃生冷、硬、变质的食物，不要喝酒。
