受访专家：郑州大学第二附属医院消化内科主任医师 卢高峰
很多人都喜欢“在路上”的生活，不过，有些人在享受“诗与远方”的旅行生活时，常常遭遇一些隐痛，比如“旅行者腹泻”，也就是在旅行期间或旅行之后，每天有3次或3次以上未成形的大便，或是未成形粪便次数不定，有时伴发热、腹痛或呕吐的腹泻症状。
在中国的传统观念中，这样的腹泻症状会被归结为“水土不服”。不同地域长期生活的人会有不同的体质，会适应所在地的气候、温度、空气湿度、周围环境的菌类族群等，当到了另外一个全新的环境之后，人体一时无法适应，就会出现上述症状。郑州大学第二附属医院消化内科卢高峰主任医师介绍，从腹泻的发病机理来看，引起“旅行者腹泻”的已知病原中绝大多数为细菌性致病菌，其中以产肠毒素性大肠杆菌感染较多。一般来说，这些导致腹泻的病菌，主要通过摄入携菌食物侵入人体，如生冷食物、常温下久置的熟食、加冰块的饮料，以及用未经处理的“自然水”洗漱等。病菌侵入人体之后，由于旅行者经历长途奔波以及环境剧变等，导致免疫力下降，继而出现旅行者腹泻。
卢高峰提醒，做好以下4点可以预防旅行者腹泻：1.注意饮食卫生，避免食用除水果和蔬菜之外的其他生食，不要饮用非瓶装饮料和未经消毒的奶制品。2.多休息，注意增强免疫力。旅游时的舟车劳顿、时差、饮食习惯与生活环境的改变，精神体力疲惫等，可导致免疫力降低，是腹泻的重要发病诱因。3.注意保暖。在路上和夜间休息时要做好保暖措施，尤其避免腹部受凉。4.可以服用益生菌或益生元作为预防措施。益生菌是活体微生物，有助于消化和提高感染防御能力。益生元则是类似纤维的物质，可以促进消化系统中益生菌的生长。益生菌自然存在于发酵食物中，比如酸奶、奶酪、面包、酸菜以及味噌汤等。症状较轻、无不适感的旅行者腹泻一般不需特殊处理，过三五天即能自愈。若出现脱水，可口服补液盐，每次腹泻后饮200毫升，分次小口饮入。不要采用所谓“断食疗法”，而应保证充足的营养供应，但要注意清淡饮食，避免油腻、高蛋白食物。
腹泻症状较重时，如伴发热、黏液脓血便或严重脱水等，或者持续时间超过一周者，以及老年人、婴幼儿、免疫功能低下者和罹患多种慢性疾病的患者，则需及时就医。
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