肠胃是人体中较为重要的器官，肠胃若是出现问题的话，对于饮食以及吸收都有一定的影响。日常生活中的饮食是否健康是保护肠胃的一大方法，怎么做呢?小编给大家讲讲怎么吃才能保护肠胃、吃什么养胃以及肠胃不好的表现都有哪些。
肠胃不好怎么办
1、新鲜
买食物要新鲜，这是常识。买回来以后，尽量现做现吃，如果没有吃完要放冰箱冷藏起来。夏天食物变质更快，比如豆浆、西瓜、凉菜放没多久就会变质，滋生细菌，万一吃了反而容易得肠胃炎。所以，吃东西一定讲究新鲜。
2、清淡
清淡饮食是许多疾病饮食的基础原则。此外，控制好盐的比例，减少高脂肪、烧烤、腌制食物，尽量采用煮、炖、蒸的烹调方式。用清淡少油烟的饮食习惯，才能从根本调理好肠胃。
3、素食
人类是杂食的高等动物，素食为主，肉食为辅的原则不可以变。素食包括五谷杂粮、蔬菜水果、豆制品等，肉食包括动物性食物，此外，还要增加深海鱼类摄入，这样才能让肠胃即补充营养，会恢复平衡的代谢机能。
4、柔软
吃的必须柔软，就可以减少胃肠道负担。负担较小的食物，比如土豆泥、小米粥、山药泥、芋头泥等;对于坚硬的食物，可以磨成粉，煮烂以后就会大大减少对肠胃的负荷。
5、常温
食物太烫或者太凉对肠胃都不好。因为刺激了胃肠黏膜后，容易引发消化不良。吃的太烫，还会损伤食道黏膜，所以，刚出锅的食物放一放在吃，不要马上放进嘴里。冰箱里拿出来的食物，要拿去热一热再吃。
保护肠胃吃什么
1、牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长：20分钟左右。
3、包心菜
包心菜含有的维生素C等营养成分，有助于止痛及促进溃疡愈合，是健脾养胃、解毒消肿的好菜品，卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煮也不失为好方法，可以减轻胃病的疼痛;含有的维生素U可以保护黏膜细胞，对胃火及胃溃疡的预防有一定的帮助。
4、菠菜
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
5、红薯
红薯富含丰富的蛋白质，淀粉，纤维素等，具有暖胃功效，可提高消化器官功能，但不宜多吃，吃多了增加胃的负担，不宜消化。红薯可煮着吃，烤着吃，也可用于作为熬粥的材料，可与红枣，山楂，山药等搭配出各种美味可口的养胃粥。
6、南瓜
南瓜富含丰富的胡萝卜素和维生素，并且南瓜的制作方法有很多种，在吃的时候更美味哦，南瓜有助于促进肠胃蠕动，保护胃黏膜，增进消化等营养价值，具有排毒护胃的功效。南瓜的吃法也有很多，可榨汁，可熬粥，熬汤，也可做成南瓜饼等。
肠胃不好的表现
1、腹部不适
这一点是肠胃不好有哪些症状的重点所在，而且导致出腹部不适的原因有很多。而肠胃主要是位于人体腹部，当肠胃出现问题时就会导致腹部有隐痛感，一般如果是在空腹的情况下，该症状表现的并不是很明显，甚至完全没有任何不适之感。但是一般在吃过饭之后，就能够会出现腹部不适的情况。
特别是在吃了冷食、硬食或者是具有刺激性的食物等之后，更容易出现腹部不适的症状。而症状的表现一般为胀痛、酸痛以及痉挛等，这些症状主要与患者摄入的食物有关。此外，有些患者可能会随着天气的变冷而出现腹部不适的症状。
2、消化不良
由于肠胃功能减弱，导致胃的排空能力减少，进而导致腹胀和消化不良的情况出现。此外，由于消化食物需要消化液，但是如果因为肠胃功能不佳，导致肠胃中分泌的消化液减少或肠道中的菌群失调等情况导致的异常发酵作用等，也会导致患者出现消化不良的情况，同时伴有腹胀的出现。
一般会出现消化不良也有可能是因为患者食用了一些不易消化或者是具有发酵性的食物之后也会出现消化不良伴有腹胀的情况，例如豆类食品或者乳制品以及高蛋白食物等，都可能会导致肠胃不好的患者出现消化不良的症状。
3、便秘、腹泻
由于肠道功能减弱，导致对食物的分解不完全，进而影响导致出现便秘情况。而腹泻主要是因为肠胃功能不佳，无法对某些食物进行充分分解，导致出现了一些有毒有害的物质进一步对肠胃产生了刺激性，进而导致出现腹泻的症状。
结语：日常养胃的饮食要做到食物新鲜、饮食清淡以及注意多食素食等等，养胃的话，也可以常吃些包心菜、菠菜或者是红薯等食物。但是要注意的是，出现腹部不适、消化不良以及便秘的情况时，就要留意是否是肠胃出现了问题。
