饺子在中国的饮食中占有很高的地位，逢年过节都流行吃饺子。民间俗话说“冬天吃饺子不怕冻耳朵”，现在正值冬天，很多人开始吃饺子了吧。
快节奏的生活一切事情都追求方便，现在吃饺子大多买超市的速冻饺子。商家为了吸引顾客，在食品上玩出许多花样，比如超市的速冻饺子就有五颜六色的，这种彩色饺子是怎么做成的呢？吃了对健康有没有影响呢？下面一起来看看。
所谓的彩色饺子，其实就是在饺子皮中加入了菠菜汁、番茄汁或者胡萝卜汁等。虽然会变得好吃又好看，但是从营养的角度来看，实在是没有什么优势。
可能有人会疑问：加了蔬菜汁不是应该更有营养吗？这是因为蔬果中的维生素、纤维素等很多都在榨汁的过程中损失掉了，其他留下的小部分营养素也会在你煮饺子的过程中流失不少。
所以，大家如果就冲着这个口味或者视觉享受，确实是可以选择此类水饺。但是从营养或者经济的角度出发，其实还不如选择一般的水饺，毕竟彩色的水饺，往往价格也会贵上不少。
超市里不管是哪种饺子，基本都属于“速冻饺子”，而这种饺子其实并不是很健康。
为了让饺子变地更美味更易储存，速冻饺子往往都会加入大量的油脂。数据显示，一个普通的速冻饺子，含油量大概在2g左右，而我国的居民膳食指南推荐每人每天的食用油的量是25g。
换句话说，吃15个饺子之后，你一天的油量摄入就超标了，稍微多吃点就很容易让你肥胖。
建议大家最好还是自己动手包饺子。自己准备的食材肯定更新鲜营养又健康，而且一家人一起包饺子，还能加强沟通交流，增进感情，多温馨。
结语：速冻饺子没有什么大危害，但是肯定没有自己做的有营养，如果图方便可以吃速冻饺子，如果有条件最好自己做哦。
