菠萝蜜是一种很好吃的热带水果，它又称为树菠萝和木菠萝，它的香气很浓烈，具有丰富的营养，具有很高的功效，而且菠萝蜜的核也是可以吃的。其中有一种水果和菠萝蜜长得很相似，那就是榴莲，很多人会将二者搞混，我们可以如何区分它们呢？
菠萝蜜的功效和作用
1、吃菠萝蜜可以补充能量，菠萝蜜的营养非常丰富，能够补充集体营养，提供能量给我们，而且菠萝蜜的二和含有很多淀粉含量，在口腔当中能够分解成葡萄糖，在人体释放能量，所以食用菠萝蜜的核还能够为机体补充能量。
2、菠萝蜜具有治疗感冒发烧的功效，菠萝蜜具有一定的温和作用，能够预防支气管疾病，可以有效地缓解感冒发烧带来的咳嗽症状，而且菠萝蜜当中的蛋白酶，可以滋润嗓子，缓解嗓子干燥瘙痒的症状。
3、菠萝蜜具有醒酒，和胃的作用，菠萝蜜的核为平性食物，煮熟后口感润滑，易消化，能够治疗脾胃虚弱，而且菠萝蜜可以有醒酒的作用，能够缓解醉酒后不是的症状，还可以缓解热盛津伤、中气不足、烦热口渴等问题。
4、菠萝蜜具有通乳的作用，菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质，煮熟后味道香甜软糯，对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效，因此产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者更适合食用菠萝蜜核。
菠萝蜜和榴莲的区别
1、外形的区别
菠萝蜜和榴莲在外形上有一定的相似性，但是，细究的话菠萝蜜要比榴莲大一些，在外形上也是有细微不同的。菠萝蜜的外皮比较像鳄鱼皮，上面的钉状物比较多而且密集，成熟时外皮是完好，没有破损的。榴莲的果皮坚实，密生三角形刺，外皮上是有很多尖长的小钉的，颜色是比菠萝蜜要深的，一般成熟的榴莲是会有自然的裂口的。
2、气味的区别
榴莲闻起来有一股浓烈的特殊臭味，但是会越闻越香，而且吃起来也是比较香的，菠萝蜜则是一股有香甜的气味，浓香四溢，吃过后通常是口齿留香的。
3、果肉的区别
菠萝蜜切开后会有胶状的粘液，比较难去除，菠萝蜜的果肉是很精密的一个一个排列在一起的，而且是有干胞和湿胞的分别的，干胞比较脆口，而湿胞则比较软而且更香甜。而榴莲切开时没有黏液，而且榴莲的果肉相对来说是没有那么精密的排列的，且比菠萝蜜的湿胞还要更柔软的，并且带有比较浓烈的特殊气味的。
4、价格的区别
一般情况下，榴莲的价格要比菠萝蜜的价格要贵一些的，在价格方面就可以有一定的区分。不同的地区，榴莲的价格各异，菠萝蜜市场价格大约在4～5元一斤(菠萝蜜5～20公斤重，重超过59公斤)，菠萝蜜干的价格在40～50元左右一斤。
菠萝蜜核的吃法
1、盐水煮菠萝蜜的核
切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，20分钟左右就可以关火了。后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。
2、炒菠萝蜜的核
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。
3、菠萝蜜的核煲汤
同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。
结语：本文的介绍，希望朋友们也是需要多注意了解的，毕竟，健康的身体也是我们都希望的。菠萝蜜的营养非常丰富，不仅可以治疗感冒发烧，还具有醒酒，和胃的功效等等，而且菠萝蜜的核也可以吃，对我们也是有很多的好处，所以我们平时可以吃一些菠萝蜜，来补充身体营养，增加身体免疫力。
