许多人片面的认为枸杞子就是好东西，只要我坚持泡水、吃就可以。其实不然，枸杞子虽然有一定的好处，但也需要谨慎食用。因此，我们接下来将为大家介绍关于枸杞子的一些功能，希望能够帮助到大家了解枸杞子以及一些食用方法，有利于大家的身体健康。文章不是很长，希望大家能够耐心读完。
一、枸杞子泡水喝的好处
中医早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥食用。每日用枸杞子30克泡开水，另外加大栆3个长期饮用养生效果极佳。枸杞子泡水喝的功效不少，长期饮用能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。中医也常用枸杞来治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等症状。
1、滋肝补肾
枸杞性味甘平，中医认为它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。
2、清肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。研究表明，枸杞子能有效抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
3、延缓衰老
枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老、延长寿命。
4、抗辐射
枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
二、枸杞子泡水喝的禁忌
很多人认为用枸杞子泡水喝就像平常泡茶一样，将枸杞放入开水中泡制就可以了，实际上，饮用枸杞子水还需要注意一些相关的禁忌。另外，枸杞子对于孕妇来说也是很好的食疗品，孕妈妈食用时就更加需要了解枸杞子泡水喝的禁忌了。
1、有人会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝，这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份，能起收敛吸附之作用，因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素，生成人体难以消化与吸收的物质，从而也会影响枸杞子的药用价值。
2、枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。正确做法是，在汤快煲好时放入枸杞子，以保证更其药效发挥。
3、孕妇在喝枸杞子泡水的时候可以适当加一些菊花，可以去寒。孕妇不宜饮用过量，注意少量喝就好，如有不适立即停饮。
4、枸杞子泡水喝一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分，对人体健康有益，但是要注意把握用量，过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
小编结语：通过阅读文章，相信大家已经了解到了枸杞子泡水喝的好处以及一些禁忌。希望大家能够不盲目地听从流言，而是有自己的判断体系。对于养生这方面，希望大家一定要擦亮眼睛，爱惜自己的身体，这样才能够真正的达到养生的目的。
