人人都不想衰老，而衰老的一个标志是长白头发。但是，并不是只要长白头发就是老了。现在很多年轻人都有白头发了，这对我们的外表有很大影响的。治疗白头发最常见的方法就是食疗，大家应该都知道经常喝黑米粥对于白头发的治疗会有意想不到的效果。
黑米来治疗白发
黑米是一种粮食，现在吃黑米的人是越来越多了，因为黑米的营养价值高，还能够辅助治疗多种疾病，有着很好的滋补作用。黑米能滋阴补肾，乌发护发的功效，吃些黑米对治白头发是有益处的。
黑米是一种营养价值非常高的米品种，它含有维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等特殊成分，这些都是普通大米所不具备的营养条件，因而中医学中认为黑米比大米更有营养。早在在《本草纲目》中就针对黑米的营养和用药价值做了一些记载，认为食用黑米有“滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血”的功效，针对白发、产后虚弱、贫血发晕、肾虚等均有良好的滋补疗养作用，对人体一些由于体虚缺补而引起的疾病疗效甚佳。吃黑米的确对头发的健康生长有促进作用，不过单纯靠吃黑米治疗白发是不科学的，黑米对治白头发是起辅助作用的，具体病因还是要到医院检查治疗才是有效的。
黑米营养价值如此之高，就是因为它的外部皮层中含有许多具有强抗衰老作用的花青素类色素，因而颜色发黑，而这层色素物质也是黑米的主要价值来源，因此食用黑米不宜采用精加工的方式，应采用糙米或标准三等米最佳，如果是煮粥的话要把淘米的水和米一起煮，才不至于营养流失。
黑米的营养价值是非常的高的，含有的营养物质也是有很多的，比如蛋白质、碳水化合物，多种维生素以及钙、磷、钾等微量物质。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；黑米还能够改善心肌营养的，能够起到很好的降低心肌耗氧量等多种功效。
何首乌和黑芝麻来治白发
何首乌、黑芝麻都是有效治疗白头发的，黑芝麻具有养血补肝肾的作用，在中医的说明中，这三种中药都是具有滋补肝肾的作用，我们也知道滋补肝肾能够治疗白头发。
1.中医理论认为五脏一体，内在本质可以反映在外在现象。肾主骨、生髓、其华在发，肝为藏血之本，精血同源，肝藏血，肾藏精，肝肾同源，所以要滋补肝肾才能治白头发。而且对治疗血虚有好处。
2.至于方法，也不局限，比如上面说的做法1可以把熟地何首乌煮水之后放入黑芝麻粉调均喝或加入米煮稀饭喝，2可以把熟地何首乌切片磨粉和黑芝麻粉一起做黑芝麻糊喝。
3.黑芝麻具有补肝肾，润肠燥的作用，制何首乌具有补益精血的作用，两者可以治疗精血亏虚引起的须发早白的症状。
意见建议：
4.临床上一般都是煎煮服用，建议可以煎煮服用，注意剂量的控制就行了，何首乌一般用量为10-30g，黑芝麻一般用量为9-15g
5.黑芝麻是生吃 还是熟吃都好。 1：芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱，就能得到芝麻百分之百的好处
6.黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。
醋泡黑豆治白发
醋泡黑豆是有美容、减肥、补肾、明目、乌发等等的功能。所以我们建议可以采用醋泡黑豆的治疗白发，可以达到很好的效果。而且醋泡黑豆对于改善眼部疾病有很多的作用。
目前醋泡黑豆治疗白发的方法，被广泛地应用在治疗白发疾病中，取得的效果针砭不一，不少白发患者就不是很清楚。醋泡黑豆治疗白发的方法是否真的可行，治疗的效果又怎么样?其实，不管用什么方法来治疗白发疾病，都有可能出现疗效不一的情况。这跟白发患者本身的病情、病因不同、抗药性这些都存在某种关联。
醋泡黑豆治疗白发的方法，可以明确的一点是，确实可以用来治疗白发。醋泡黑豆治疗白发的方法，属于治疗白发的食疗法，无数临床实践证明：醋泡黑豆治疗白发的效果还是很显著的，出现疗效不一的情况也属于正常。醋泡黑豆的制作方法不规范，使用不规范都会导致疗效不一。
食材醋 200克
小黑豆50克
1.清洗挑选好了的豆子
2.放到锅里炒 但是不能太炒久了哦
3.炒到豆皮破裂 但是保证不糊
4.放凉后 把黑豆放到干净的瓶子里
5.加入醋 一定要多加一点呢 因为黑豆会吸收很多醋
6.静置两个小时后就完成了 存放要求不高 可以一次做多一点儿
注意事项：每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下;如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。
年纪轻轻却有一头白发，看上去比同龄人显老几十岁，这怎么能忍受呢？少年白是可以调理的，饮食中的黑发食谱大家多试试，治疗要趁早哦。
