蔬菜,每天都会出现在我们的饭桌上,不仅因为它们比较常见,价格也不贵,最大的好处就是它能提供给我们身体所需的营养。可是有些蔬菜,不仅可以为你带来以上这些好处,还有一些特殊的功效,多数朋友应该没有听说过,例如,香菜,大家对它的印象可能又喜又厌,味道比较特殊,喜欢它的人吃什么都要放点香菜,而不喜欢的一点点都不能闻,可是它用水煮开了,竟然可以治疗一些疾病。
香菜
香菜一般作为点缀菜、调味菜,加上其独特的芳香,好多人拒之千里。不要小看香菜,它有着大大的力量。
1 排毒
服用香菜煮水可以帮助排毒养颜,中医认为,香菜解毒作用较强,对于身体解毒有一定的疗效。
做法:将香菜洗净切小块,用清水煮沸10分钟,冷却后过滤到一个干净的瓶子,存放冰箱,每天喝一杯,可以有助于身体所积累的盐和毒素经尿液的排出,帮助减轻部分负担。
2 促进血液循环
现代医学认为,香菜具有促进血液循环的作用。研究发现,常食用香菜可消除血液中的有害物质,还可防治粉刺,且可减轻膀脆炎的症状。
3 缓解痛经
经期痛经的女性朋友,香菜煮水可以缓解经痛,气虚体质的人不宜吃太多香菜,因为香菜吃多了会引发或加重气虚,同时孕妇吃香菜也应该食量,吃多了容易引起宫缩。
4 小儿红疹
宝宝皮肤娇嫩,长了红疹最好别用药。
做法:将带根的香菜洗净加水煮熟,用菜汤擦拭皮肤,红疹会逐渐消失。(对香菜过敏的宝宝慎用。)
5 退烧
香菜具有促进血液循环的作用,能够排汗退烧,还可健脾益胃,小孩子发烧的原因多由脾胃功能较弱而引起,喝香菜根煮的水可以双管齐下,小孩子喝两至三次,发烧症状即可缓解,有条件的可以用香菜煮的水擦身,加速退烧。
做法:香菜去叶留茎、根,与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟,煮好后在手背上试下温度,不烫了就给宝宝喝即可。(高烧、重感冒人群不宜使用)。
玉米
1 防止便秘 防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
2 降糖
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
3 养颜排毒
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
毛豆
1 安神助消化
常吃毛豆清热除烦,养血安神,有助消化,对消化不良,食欲不振有很好的作用。
2 缓解疲劳压力
毛豆含钾量很高,夏天常食,可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失,缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。
3 防动脉硬化
毛豆中含有丰富的活性成分,能有效防止肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等疾病。
食用禁忌:一般人群均可食用,幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜多食。
一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃,否则,其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。
木瓜
1 祛痘排毒
木瓜中含有大量维生素及氨基酸,具有排毒养颜的功效,还能有效改善痘痘。
2 滋润皮肤
爱美的女生注意啦!木瓜搭配冰糖、鲜奶,能够养阴润肺,滋润皮肤,平时多吃,还能让皮肤有弹性更润泽。
3 平衡血脂
木瓜中的维他命a及c和纤维,能够平衡血脂,还能消食健胃,对消化不良的患者具有食疗的作用。
梨子
1 慢性咽炎
经常饮用清水煮梨,能够有效缓解和改善慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎。
2 缓解高血压症
高血压患者应该多吃梨,多喝梨水,能够帮助滋阴清热,降低血压。
3 保护肝脏
经常喝梨水,对肝炎和肝硬化也有很好的恢复作用。建议肝脏不太好的朋友,平时更应该多喝梨水。
香蕉
新鲜的香蕉皮洗净,加入清水中煮熟即可。
1 上火牙疼
上火牙痛是一种痛苦的折磨,与其吃止痛药,不如将香蕉皮洗净,和冰糖一起加入清水中煮熟、喝汤,牙疼就能得到有效缓解。
2 皮肤瘙痒
用香蕉皮煮过的汤水后擦拭患处,可缓解皮肤瘙痒。
3 手脚干裂
如果手脚出现裂口,可以用香蕉皮的内侧在裂口处摩擦,连用数次效果会非常明显。
总结:以上这几种食物如果用煮开了,对身体有意想不到的好处,服用香菜煮水可以帮助排毒养颜,中医认为,香菜解毒作用较强,对于身体解毒有一定的疗效。常食用香菜可消除血液中的有害物质,还可防治粉刺,且可减轻膀脆炎的症状。如果宝宝过敏了,可将带根的香菜洗净加水煮熟,用菜汤擦拭皮肤,红疹会逐渐消失,不过这可不针对对香菜过敏的宝宝。所以不要小看了身边的这些水果。
