花生，相信大家都不陌生，在生活中还是比较常见的，含有丰富的营养元素，餐桌上、家里都会有它。那常吃花生的功效与作用有哪些呢?吃花生会胖吗?我们一起来了解一下吧!
花生的功效与作用
降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
促进儿童骨骼发育：其实，花生有丰富的钙元素，它可以促进儿童的骨骼发育。看我们平时可以少量食用，补充人的钙的需要。
预防肿瘤：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
吃花生会胖吗
1、不会的。美国和澳大利亚的营养专家研究发现，花生及花生制品能够有效帮助人们控制体重、防止肥胖，这是因为优质花生以及花生制品(如花生油、花生酱)中,有一种叫叶酸的营养素，含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。
2、适量吃花生有益健康。 以前人们对花生的营养成分有误解，但现在越来越多的医生推荐食用花生，保持心脏健康。
3、花生虽然对人的身体有好处，但是不能多，适量的食用才对身体有更大的好处。
4、其实花生对人的肥胖并不是有很大的作用。如果食用适量，还有减肥的效果哦!因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。它的引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。
5、花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的营养学教授派尼博士经过实验证明：食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太远。
6、如果只是几颗花生米的话是不会让人变胖的，如果吃太多，花生米的油脂，没有办法被身体吸收就会转化为独有的脂肪囤积在体内就会导致人发胖。花生米的营养价值非常的高，它里面的脂肪酸能够帮助人体，保护心血管。它里面有非常高的质量的蛋白质，不含胆固醇和其他的一些不好的反式脂肪酸。而且它还能够帮助抗氧化，是肉类食品好的替代品。
花生的好处有很多，但一次性不能吃太多。另外，吃花生是不会长胖的，只要我们合理的饮食，它可以预防疾病、补钙、延迟衰老等。所以大家平时在家的时候可以用来食用哦!以上希望能帮助到大家。
