过敏性鼻炎发作起来非常得难受，鼻子发痒不停地打喷嚏，还会造成鼻腔粘膜水肿，十分折磨人，如果知道过敏原还可以避开，但是过敏原往往是一些细小的粉尘或花粉，很难完全避开。过敏性鼻炎患者要仔细护理才能减轻一些痛苦，帮助过敏性鼻炎患者尽快地恢复健康。吃什么食物对过敏性鼻炎有好处呢？过敏性鼻炎有什么饮食禁忌？
吃什么食物对过敏性鼻炎有好处？
1、金针菇：这也是一种对避免过敏性鼻炎的食物，经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物。
2、胡萝卜：最近，日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
3、蜂蜜：每天最好喝一勺蜂蜜。因为蜂蜜中含有微量的蜂毒。在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
4、大枣：日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质――环磷酸腺苷，只能暂时性阻止过敏反应的发生。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
过敏性鼻炎的五种食疗方法：
一、黄芩炖猪肚
原料：黄芩15克，猪肚250克，葱段、生姜片、酱油、食盐、味精各适量。
制法：将猪肚洗净、切丝;黄芩洗净并包纱布，与葱段、生姜片、酱油共放入沙锅中，加适量水，共炖至猪肚烂熟，去药包，调入食盐、味精即成。佐餐食用，每周两次。
适用于过敏性鼻炎而有肺火征象者。
二、灵芝红枣鹌鹑蛋汤
原料：灵芝15克，红枣10枚，鹌鹑蛋5个，冰糖适量。
制法：将鹌鹑蛋煮熟去皮;灵芝洗净切碎;红枣去核，同放入锅中加水，烧开后加入冰糖，小火炖30分钟即成。每日1剂，晨起或睡前服。
适用于素有过敏性鼻炎病史，体质为气血两虚型者，缓解期服用。
三、屏风粥
原料：黄芪30克，防风9克，大枣8枚，粳米100克。
制法：将黄芪、防风洗净，水煎去渣取汁备用;将大枣、粳米洗净，同置锅中，加入药汁及适量水，共煮至米烂粥成。每日1剂，分早晚2次服食。
适用于素有过敏性鼻炎病史，体质为肺气不足者，缓解期服用。
四、神仙粥
原料：生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升。
制法：先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放入葱白，最后入米醋，稍煮即可食用。每日1次。
适用于过敏性鼻炎属风寒型者。
五、鳝鱼煲猪肾
原料：黄鳝250克，猪肾100克。
制法：将黄鳝洗净，切段，猪肾洗净去筋膜，同煲熟，调味即可。佐餐食用。
适用于过敏性鼻炎属肾虚型者服用。
过敏性鼻炎的六大饮食禁忌：
1、忌食牛肉、含咖啡因饮料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麦、牡蛎、花生、鲑鱼、草莓、香瓜、蕃茄、小麦。
2、忌食冷饮：过冷食物会降低免疫力，并造成呼吸道过敏。
3、忌食剌激性食物：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。
4、忌食特殊处理或加工精制的食物以及忌食含人工色素的食物：特别是黄色五号色素。
5、避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、单钠麸氨酸盐等食物添加物。忌食海腥油腻，如虾(尤其是海虾)、蟹(梭子海蟹)、桂鱼、黄鱼、鲫鱼及肥肉、猪油。
6、动物内脏亦应少食。香烟、饮酒等嗜好应戒除。慎食芹菜、酒酿等发物。
实际上，粗杂粮远比单一的细粮营养成分高。其实过敏性鼻炎的患者要多吃粗粮。研究表明，杂粮有许多药用功效。经常吃杂粮有助于胃肠消化，可加速新陈代谢和提高人体免疫力。并且粗杂粮可缓解过敏症状，因为粗粮如糙米、小米、玉米面、荞麦面中富含维生素B族，而维生素B可有效减缓过敏现象，从而减少过敏性鼻炎患者的发病次数。这对于过敏性鼻炎患者来说是非常有帮助的。常见的杂粮有以下几种：大麦、莜麦、荞麦、小米、玉米。
