在日常生活中，低血糖是老人非常常见的一种疾病。尤其是很多人都关注老人的高血糖问题，其实生活中有很多的老人反而是低血糖。那老年人低血糖的而危害有哪些呢?老年人低血糖吃什么好呢?下面我们一起来看看老年人低血糖症饮食原则吧。
老年人低血糖的危害
低血糖的临床表现、症状轻重与血糖下降的速度、程度和个体差异有很大关系。低血糖首先兴奋交感神经和肾上腺髓质，然后损害脑功能。老年人对低血糖耐受性差，且交感神经和肾上腺髓质反应性低下或缺如，容易发生不同程度的脑细胞功能损害。
交感神经和肾上腺髓质兴奋：表现为饥饿、心慌、软弱、颤抖、出汗、皮肤苍白，心动过速和血压升高。这些反应具有“报警”作用。
脑功能障碍：脑功能受损发生的部位先后顺序为皮质、皮质下中枢(基底节、下丘脑)、脑干(中脑、延髓)。首先出现注意力不集中、疲劳感、头痛、易激动、思维迟钝、精神错乱，然后可出现痛觉过敏、阵挛和舞蹈样动作，瞳孔散大、癫痫样大发作，后进入昏迷阶段：各种反射消失，瞳孔缩小，肌张力低下，呼吸减弱，血压下降。如低血糖被及时纠正，则可依次序逆返恢复。
老年人低血糖应该吃什么
第一，造血原料食物。很多老年人在血糖低的同时还会伴有红细胞过低等情况，同时还有血红蛋白不足的贫血症。对于这类老人应该多吃一些猪肝，蛋黄，鱼虾，贝类，大豆，豆腐，红糖及新鲜水果和蔬菜。因为这些食物都含有丰富的蛋白质，铁，铜，叶酸，维生素c等等，有助于体内造血。
第二，高钠食物。低血糖患者应该适量常吃一一些脑，肝，蛋，猪骨，奶油等食物，还有丰富的胆固醇，有利于提高胆固醇的浓度，增加动脉紧张度，并且还能使血压上升。而且每日应保证摄取12-15克氯化钠。
第三，荤素兼吃。低血糖患者不应该养成偏食的习惯，应该合理营养均衡搭配，这样才能保证摄入全面的营养物质。使体质逐渐增强。
第四，调味品。对于食欲不振的低血糖患者来说，长期的食欲不振会导致低血糖的难以恢复，应该适当的吃一些酱油，糖，胡椒，辣椒，啤酒，葡萄，酒，葱，姜等刺激食欲的食物以及各种调味品，有助于补充足够的营养，促进血糖的恢复。
老年人低血糖症饮食原则
1、饮食应该力求均衡，少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则)，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。
2、高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时，可将纤维与蛋白质食品合用(例如，麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱)。吃新鲜苹果取代苹果酱，苹果中的纤维能抑制血糖的波动，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖浓度。
老年人低血糖症一般治疗
一、治疗
包括控制低血糖症状和病因治疗两方面。
1、缓解低血糖症状，轻者口服糖水或糖果即可缓解，重者需静脉注50%的葡萄糖40～80ml。严重者需持续静滴5%～10%葡萄糖数天，必要时可加氢化可的松100～200mg/d，静滴，或胰升糖素1～2mg，肌注。
2、病因治疗，胰岛素瘤经手术切除可根治。如不能完全切除，可试用二氮嗪(氯苯甲噻二嗪) 100～200mg，2～3次/d，此外也可试用奥曲肽(octreotide)、苯妥英钠、普萘洛尔和钙离子通道阻滞药等，B细胞癌可试用链脲佐菌素，每次20～30mg/kg，每周2次，总剂量8～12g，此药肝肾毒性大，仅作为术后辅助化疗;胰岛外肿瘤则治疗原发病;严重肝病则治疗肝病为主;垂体、肾上腺皮质功能减退者补充糖皮质激素;胃大部切除者应少吃多餐，进食消化较慢的糖类、蛋白质和脂肪混合餐，避免含糖流质;乙醇性低血糖患者应避免空腹饮酒过多，高纤饮食有助于稳定血糖浓度，主食应富含纤维类，必要时加用磺脲类药物，使胰岛素释放峰值提前。
二、预后
低血糖经治疗后，一般预后良好。
在生活中，如果老年人有低血糖的症状，在饮食方面一定要注意调理。老人低血糖危害大，要注意细心呵护了。
