早上起来,要吃早饭,很多人都会喝点牛奶,或者是豆浆,再搭配一些其他能够填饱肚子的食物,而关于豆浆和牛奶,它们有各自的好处,有人说牛奶的营养比豆浆还高,也有人不同意,觉得豆浆的效果更好,可是,它们毕竟是两种不同的食物,肯定有它们的不同之处,而知道它们不同之处的朋友却很少,今天小编就来和大家聊一聊关于豆浆与牛奶的作用,以及它们各自会有什么样的好处。
喝牛奶的好处
补钙养生:相信只要一提到补钙,第一浮现在脑海中的一定是牛奶,想要促进身体发育,预防骨质疏松就要多吃含钙的食物,尤其是女性,一旦过了三十就容易出现钙大量流失的问题,尤其是怀孕以及哺乳期更需要大量钙质,而牛奶里面不仅含有大量钙质,并且容易吸收,并且钙磷比例适合,可以强筋壮骨。
美容养颜:牛奶还具有美容养颜的功效,因为牛奶里面含有丰富的维生素B,能够保护皮肤,改善皮肤粗糙、暗沉等问题,每天喝一两杯牛奶可以令皮肤光滑细嫩有弹性,并且还能为皮肤补充丰富的蛋白质,可以预防和改善皮肤松弛的问题。
减肥瘦身:牛奶里面富含丰富的钙质以及蛋白质,想要快速燃烧身体的脂肪,快速瘦身,首先就要确保身体拥有足够的钙质,尤其是喝脱脂牛奶、低脂牛奶,可以溶解多久的脂肪以及热量,保持苗条身材,避免出现增加腰围的情况。
防癌抗癌:牛奶里面含有的丰富钙质以及蛋白质,还可以令它具有防癌抗癌的功效,有研究发现,常喝牛奶的人,患上胃癌的概率更低,而女性常喝牛奶也能预防乳腺癌,并且牛奶里面里面富含的CLA是一种抗癌佳品,而维生素A,以及维生素B也都具有预防胃癌和结肠癌的功效。
健脾养胃:很多人都喜欢睡觉喝一杯温牛奶,目的是促进睡眠,以及保护肠胃健康,并且胃痛的时候喝适量牛奶也能缓解不适,全脂牛奶里面富含的蛋白质和钙,以及脂肪,可以抑制胃酸分泌,因此特别适合那些容易反酸水的人食用;而脱脂牛奶因为脱去了脂肪,因此更适合消化能力差,患有有萎缩性胃炎的人食用。
喝豆浆的好处
美容抗衰老:豆浆里面含有的黄豆苷原,是一种植物雌激素,不仅能够调节内分泌,还可以增强抵抗力,调节心态,以及美容护肤、改善气色蜡黄、皮肤干燥暗沉,以及头发枯燥的情况, 并且能够抗氧化和抗衰老。
防治贫血:豆浆里面不仅含有丰富的植物蛋白,维生素、烟酸等营养,而且还含有钙铁等微量元素,特别是含铁量,比大部分的乳制品含有的都要高,因此尤其适合女性以及患有贫血的人食用,可以防治贫血。
防癌抗癌:豆浆里面富含丰富的大豆异黄酮、大豆蛋白以及卵磷脂,这些都是天然的雌激素,女性常喝,可以预防子宫癌以及乳腺癌。
减肥瘦身:豆浆是植物牛奶,具有减肥瘦身的作用,豆浆里面富含的大豆蛋白,不仅可以为身体补充营养,而且还能降低胆固醇,加快脂肪的分解和燃烧,并且里面富含的卵磷脂可以抑制脂肪堆积,从而起到减肥瘦身的功效。
润肠排毒:豆浆里面含有大量的膳食纤维,因此还具有润肠通便,排毒改善便秘的功效,如果你有便秘的烦恼,不妨多喝豆浆。
喝牛奶和豆浆哪个好
其实不论是牛奶,还是豆浆都是补充蛋白质的最佳饮品,牛奶的优势是补钙,但是劣势是不能保护心血管健康,并且减肥效果不如豆浆,而豆浆不仅可以减肥瘦身,而且还能够保护心血管健康,但是不含有天然钙。
并且牛奶里面含有大量维生素A,而豆浆里面不含有维生素A,比不过维生素E以及维生素K的含量高于牛奶。并且牛奶里面没有膳食纤维,而豆浆里面含有丰富的可溶性纤维,牛奶里面富含少许饱和脂肪和胆固醇,豆浆里面则含有少许不饱和脂肪,以及降低胆固醇的成分,因此牛奶和豆浆各有各的好处,并不存在究竟哪一种更好的说法,大家完全可以根据自己的身体选择最适合的饮品,牛奶豆浆轮流喝最好。
总结:以上就是豆浆与牛奶的好处,它们的好处有些是差不多的,可以美容养颜抗衰老,还能防癌抗癌,不过,豆浆没有牛奶能够补钙,牛奶里面不仅含有大量钙质,并且容易吸收,并且钙磷比例适合,可以强筋壮骨。可是牛奶却不保护心血管健康,想要减肥的朋友,平时可以多食用豆浆,而且牛奶里面没有膳食纤维,豆浆里面的可溶性纤维还是挺丰富的,它们各有各的好处,经常饮用对身体好。
