玉米，是我们日常生活中非常常见的一种食物，它味道香甜，可做成各类佳肴，无论是做一碟小炒，还是打成汁，无论是煲汤，还是烧烤，它都是许多人选择的对象，可是，我们吃玉米会胖吗?下面，就让我们来好好探讨。
这个季节，能吃到新奇的玉米真是享受。但是最近，很多人可能不再甘愿接触它。这是由于最新的健康研究表明，吃玉米会使人发胖。
一、玉米中布满自然糖和碳水化合物，这是不健康的?
即使玉米中富含碳水化合物，也不能说它不健康，它是一个巨大的能量来源。除了碳水化合物含量高，玉米中其它营养成分含量也很高，像维生素B1、维生素B5和维生素C，有助于反抗疾病和细胞更新;此外，玉米中膳食纤维的含量较高，也有助于减少糖尿病患者的血糖水平，降低人体中的胆固醇水平。
二、如果新奇的玉米是健康的，那为什么爆米花不健康?
爆米花也不是不健康的，它是一种很好的饱腹食品，只要在爆制过程中少盐少糖少奶油，用于两餐之间减少饥饿，还真是零食的首选。此外，之所以说爆米花不健康，主要是由于大家通常一边看电视或电影，一边吃爆米花，而且将注意力放在剧情上，而不是吃的爆米花数目，这就给自己机会摄入过量的爆米花，因此过量摄入的脂肪和钠都会影响健康。
三、吃玉米片会让人发胖吗?
如果玉米片是油炸的，你会摄入过多的热量，一定会让你发胖。
吃玉米是否发胖的问题，我们就解决了，一是要看玉米加工的程度和方法，另一个就是你所实用的量，物极必反，好吃也不能多吃，而是要学会合理搭配，适度配量，这样，我们就会正确的摄取食物所带给我们的营养，保持一个好的身材!
