继立秋之后，现在已到处暑了，秋天真的要来了，你做好准备了吗？除了告别炎热酷暑的兴奋，你还要准备的是，一份应对秋燥的美味食谱。秋季气候干燥，如果不注意护理身体，会感觉到皮肤和口舌都脱水，所以一定要为身体补充水分。
处暑节气吃“三果”
1梨
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。
梨还有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
2枇杷
中医认为枇杷味甘酸，性凉，有清肺润肺、止咳、止渴、润五脏之功效。
一般人吃枇杷，会去皮，其实，枇杷皮富含类胡萝卜素，比果肉高数倍，类胡萝卜素是枇杷果中维生素A的主要贡献者，对视力很好。
建议吃枇杷时，先用盐水泡一小会儿，然后连皮带肉一起吃下去。
3蜜橘
蜜橘具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。与银耳合用具有养阴润肤、美容嫩肤之功用。
这段时间可以定期炖一锅蜜橘银耳粥，可以滋养皮肤，润肺止咳。
养阴润燥饮“三汤”
贝母秋梨汤——化痰止咳
材料：川贝母粉3克，鸭梨1个，冰糖10克。
做法：
将鸭梨洗净从上三分之一处切开，挖去梨核，使梨呈内空的小碗型，放入蒸碗；
把川贝母粉倒入梨中；把梨上部盖好，用牙签固定，在蒸碗中加入少许水和冰糖，隔水蒸约40分钟即可。
用法：吃梨喝汤，每日1次。
功效：润燥化痰、清肺止咳。
宜：适合反复咳嗽、久咳不止、肺燥咳嗽有痰或痰少黏滞、气喘者。
忌：阳虚、脾胃虚寒、有寒痰、湿痰者慎用。
五汁饮——润肺生津
原料：梨1000g，鲜藕500g，鲜麦冬500g，荸荠500g，鲜芦根100g
做法：
1、把原料洗净，梨和鲜藕切成块；
2、梨、荸荠和藕先榨成汁，然后取麦冬和鲜芦根煮水；
3、将鲜芦根和麦冬煮好的约50毫升左右的水和水果的鲜榨汁混合在一起，甘美的五汁饮就做好了。
用法：每日一杯，连用一周
功效：甘寒救液，润肺生津，缓解口渴咽干症状。
禁忌：五汁饮中梨的含糖量很高，如果有糖尿病的病人，就要把梨去掉，变成四汁饮。
杏梨汤——润肺止咳
材料：苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖20克。
做法：
1、鸭梨洗净，不去皮，只去核，切块。
2、苦杏仁、梨块一起放入锅中，加适量水，煮30分钟，放入冰糖，续煮10分钟即成。
用法：每日1剂，可分数次饮服。
功效：润肺止咳。
宜：适合肺燥、肺热所致的咳嗽痰少而黏、咳痰不爽、口鼻咽喉干燥、口渴者。
忌：寒咳、虚咳者及脾胃虚寒、泄泻者不宜。 （注，苦杏仁有小毒，一次用量不宜超过10粒，务必煮熟后食用。）
生活起居有“三要”
1早卧早起以敛阳
处暑时节尽量争取每天多睡一个小时，并要早睡早起。
2少吃辛辣多吃酸
中医认为，秋天对应的脏腑为肺，应多食酸，少食辛。
因为辛味发散泻肺，酸味收敛肺气，秋天肺气宜收不宜散，所以不要过食葱、姜等辛味食物。
3朝喝姜水暮吃萝卜
秋日晨起亦可服生姜红糖水，以升发一日之阳，温暖中阳。
若升发太过，出现上热诸症，则可晚上吃萝卜，能助阳气敛降。如此则一日之间阳气呈圆运动升降，自然健康。
此外，萝卜最利降浊；腹胀、便秘吃萝卜能行气通便；
若有上火咽痛、咽干、眼红、耳鸣、头晕、痘痘等症，吃萝卜可降上浮之火。
天干物燥，小心疾病闹。秋燥带来的不仅仅是口干舌燥，如果不注意补充水分，你会发现身体的各项功能都会衰弱。为了身心健康，为大家提供的美食食谱快收下吧，日常做来尝一尝，既饱口腹之欲，又能养生保健。
