大家都知道芦荟是天然有效的护肤产品，也因为培育成本低深受大家的欢迎。但其实芦荟还可以作为食材来吃。在夏天每天摄入足够的芦荟可以减少身体对食物中的油脂的吸收，达到减重和排毒的目的，芦荟中各种微量元素和矿物质对人体很有好处。
吃芦荟的好处
吃芦荟能够健胃下泄
芦荟大黄素甙、芦荟大黄素是芦荟中特有的成分，这些成分起着增进食欲、大肠缓泄的作用，是古今中外治疗便秘有效的食物。即使非常严重的便秘，服用芦荟之后，也能在8-12小时内通便。因为芦荟大黄素会增加大肠液的分泌，增加脂肪酶的活性，恢复失调的大肠自律神经功能，并且不会有任何副作用或药物依赖性。中老年人易患便秘，便秘易加重心脑血管病，造成自身中毒，这时可以吃点芦荟。芦荟素能增加消化液分泌，促进肠蠕动，一般服后8-12小时即可排便。
服用芦荟，能强化胃功能，增强体质，体质衰弱而失去食欲的病危患者，服用芦荟也能恢复食欲。所以食欲不振、消化不良者可以吃芦荟。
吃芦荟的时候要去皮千万不要过量，针对芦荟大餐、芦荟汁等强调以芦荟为主的健康饮食，由于芦荟皮中含有易造成腹泻的大黄素，勿长期食用芦荟，就算吃也一定要去皮。
吃芦荟能治疗糖尿病
芦荟它本身还富含铬元素，铬元素相当于一个搬运工。人体细胞要靠胰岛素把血糖运到细胞内变成能量，没有了铬元素，胰岛素的工作效率会降低，使血糖升高。当身体因缺乏铬元素而产生胰岛素抵抗时，糖代谢就失去平衡。此时，肌体通过自身的调节作用，使胰岛分泌超量的胰岛素，促使血糖下降。胰岛细胞超负荷运转，终造成胰岛功能严重受损，发生糖尿病。芦荟里的铬元素促进胰岛素分泌、使血糖恢复正常。
当血糖恢复正常后，糖尿病并发症自然得到缓解，还能促进新陈代谢，提高人体免疫力。除此之外，芦荟还有提高肝功能、保护肝脏、抑制癌细胞增生、防治风湿病及关节炎等功能。
吃芦荟能够排毒
芦荟的另一个重要作用便是显着的“噬菌”作用。机体的免疫系统通过“噬菌”作用将体内的细菌、感染物和细胞死亡后的残骸清除出去。一方面，免疫刺激剂具有噬菌作用，另一方面芦荟在体内的解毒和清洁功能也具有噬菌作用。
芦荟本身无毒无害无副作用，不会产生抗体。但它当中的有些成分具有分解生物体内有害物质的作用，还能消除生物体外部侵入的毒素。对于机体来说，细菌和细菌的残骸都是体内必须清除的毒物。体内被细菌感染并死掉的细胞对机体也是有害的，这些死亡的细胞和它体内的毒素就要通过噬菌作用清除出体内。因此，增强噬菌作用就是增强了体内解毒和清洁功能。
如果一个人由于体内细胞或组织的毒素积累而得了慢性病，而又要坚持自然疗法，那么服用由芦荟做成的药物，就可以明显地增强机体排毒和清洁功能。据报道，芦荟对于一百多种慢性病都具有治疗作用。
吃芦荟可以延缓衰老
芦荟中的粘液主要是蛋白质，是以多糖类物质为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素还有壮身、强精作用。
吃芦荟可以止痛、抗感染
芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。
吃芦荟还能增强免疫力
芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病如高血压、痛风、哮喘、癌症等，在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效，加速机体的康复。放射线或核放射能治疗癌症过程中会引起的烧伤性皮肤溃疡，有芦荟治疗不仅解毒、消炎、使细胞再生，还能增加因放射治疗而减少的白血球。
芦荟富含生物素等，是美容、减肥、防治便秘的佳品。对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用。
结语：芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分，营养价值比价高，人体食用后不但能补充微量元素，还能起到清热消火、排毒养颜的作用。芦荟除了外用以外，这个夏天大家不妨试下用芦荟来做美食吧。
