大家都知道山楂干，开胃消食，可以当作一种零食。但是大家对于山楂又了解多少呢?山楂是一种水果，味道酸涩，吃生山楂的人并不多。山楂跟山楂干的功效是不是一样的呢?山楂起什么作用呢?下面让我们一起通过文章看看。
一.山楂起什么作用
1.防治动脉硬化
山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。
此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
2.养肝去脂
山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。
二.女性吃山楂有什么好处
1、促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
2、开胃消食
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。日常中食欲不振的女性，可食用开胃。
3、降脂减肥
山楂具有很强的助消化功能，每日坚持饮用山楂茶，还可以达到降血脂的功效。
由于很多痛经是由于血瘀引起的，而山楂具有活血化瘀的作用，所以对此具有一定的疗效。
5、抗衰老
山楂的抗衰老作用居水果之首，其所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
三.吃山楂的注意事项
1、不宜空腹吃山楂
山楂干中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
2、少吃生的山楂
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
小编结语：山楂起什么作用?相信看了文章后有了大概的了解。山楂能防治动脉硬化，养肝去脂。女性吃山楂促进子宫的复原、开胃消食、降脂减肥、治疗痛经及月经不调、抗衰老。但是要注意不能空腹吃山楂，以及不能多吃生山楂以避免胃痛。
