相信很多小伙伴们小时候都听过这样一种叫卖：黑~~~~芝麻，糊类，我们常吃的芝麻中分白芝麻和黑芝麻两种，黑芝麻是一种久负盛名的滋补食物，它功效良多，口感香醇，无论是对男性、女性、老人还是孩子，都是不可多得的养生选择。为什么这么说呢?下面就为大家，一一解释。
对男性
黑芝麻作为一种食药两用的食物，中医评价它：性平味甘，入肝肾经，可以补肝肾，益精血的作用，是强身健肾的不二之选。
对女性
每一位女性都恐惧衰老都渴望能永葆青春，而黑芝麻则能起到延缓衰老、美容养颜的作用。因为它含有丰富的维生素E，这种物质是天然的抗氧化剂，可以将身体内造成衰老出现的自由基中和从而起到延缓衰老的作用。
此外，对于苦苦减肥未果的女性来说，黑芝麻可以为她们解决这一苦恼。因为黑芝麻中含有的蛋黄素、胆碱等物质，可以分解体内的脂肪，对减肥大有裨益。
对老人
当前，心脑血管疾病是威胁老人健康的重要杀手，而高雪压正是造成这种疾病的重要原因。黑芝麻含有丰富的微量元素钾，这种物质可以促进我们因饮食摄入的，会引起血压升高的钠元素排除，从而起到稳定血压的作用。
对孩子
孩子处在生长发育阶段，这时骨骼的生长发育都需要足量的钙元素，这时孩子一旦缺钙将会造成发育迟缓的问题，严重时会导致罗圈腿、鸡胸、软骨病的发生。而黑芝麻含钙丰富，是孩子补钙的极佳选择。
可见，黑芝麻的养生功效适用于各类人群所言不假。那么，黑芝麻怎么吃既美味又养生呢?下面为大家介绍几种黑芝麻的食疗方式。
黑芝麻粥
用黑芝麻熬粥，不但口感香醇软糯，还暖胃暖身，是冬季养生的一道佳品。
首先，准备适量的大米和黑芝麻，将它们淘洗干净，芝麻晾干;一段后将晾干的芝麻放入热锅中干炒，炒出香味后盛出;然后将芝麻碾碎，收集一处，留有备用;继而在锅中添加适量清水，倒入大米，开火煮开;等水开之后，将碾碎的黑芝麻倒入，搅拌均匀，转小火继续焖煮;等粥变粘稠后，即可关火食用。
黑芝麻糊
市面上各种品牌的黑芝麻糊不胜枚举，但它们在生产时为了追求口感，往往加入的大量添加剂，而最纯正的黑芝麻糊则需要自己动手去做。
做法也相当简单，只需要将黑芝麻和少量糯米，淘洗干净后晾干;之后一同倒入豆浆机内，加入适量开水，打成糊状即可食用。
总结：从上面文章的叙述，吃黑芝麻的好处几乎是覆盖了所有人，那女老幼都适合，尤其是爱美的女性朋友们， 对于女性而言，最怕的莫过于容颜的衰老，皮肤的衰退。而黑芝麻具有很好的抗氧化性。对于女性的肌肤保养来说，芝麻的抗氧化作用，还可以很好的促进人体维生素的利用度，使皮肤更加的健康，避免感染。经常食用，可以使皮肤更加有光泽和富有弹性。黑芝麻作为一种养生佳品，适用于各类人群。
