吃牛腰子能补肾吗?小编对这个问题一直都很好奇。为了给和我一样有此疑问的朋友解惑，小编特意上网查找了关于吃牛腰子是否补肾状阳的资料，发现牛腰子具有极好的补肾功效。并找到了牛腰子的各种烹调做法，希望可以帮助到感兴趣的朋友们。
一、吃牛腰子能补肾吗
牛腰子具有很好的补肾气的功效，对肾气不足、头晕、眼花耳鸣等症状有很好的治疗效果。牛腰子的营养价值
牛腰子含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素，有补肾气、益精的功效。
二、牛腰子的功效与作用
牛腰子味咸、性温，入肾经，具有补肾气，益精的功效，治肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等症。
三、牛腰子的做法大全
1、青椒炒牛腰
材料：牛腰子、青椒适量，食盐、酱油、味精适量
做法：
(1)将牛腰子洗净切片，放入沸水中焯一下，青椒切块;
(2)锅内油烧热，放入葱丝炒香;
(3)倒入牛腰子和青椒快速翻炒;
(4)加入酱油、味精、食盐翻炒均匀即可。
2、麻油牛腰
材料：牛腰400公克、花椒100公克，胡麻油、姜丝、盐、米酒各适量
做法：
(1)将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用;
(2)花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水;
(3)将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用;
(4)炒锅中放入胡麻油、姜丝爆香，放入牛腰以大火炒2分钟;
(5)加入调味料转中火炒3分钟即完成。
3、炒牛腰
材料：牛腰适量，食盐、料酒、味精、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、辣椒粉、洋葱片、花椒水各适量
做法：
(1)将牛腰子去臊后切成小块，用盐、料酒、胡椒粉、洋葱片、花椒水腌1个小时;
(2)取出杂务，用干淀粉上浆，入8成热油锅中炸至定型取出;
(3)原锅留少许油，将炸好的腰子放入翻炒，放盐、味精、孜然粉、辣椒粉，炒均匀后出锅即可。
4、烤牛腰
材料：牛腰子、洋葱各适量，食盐、味精、料酒、孜然少许
做法：
(1)将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿，用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时;
(2)铁板上火，烧至极热后刷适当的油，转小火，让油吃透铁板;
(3)牛腰子取出杂物，控净血水;
(4)待铁板烧透后转大火，重新刷油，将腰子倒在铁板上迅速拨散，并不停地搅动。随时往上面滴油;
(5)待牛腰子熟后撒盐、味精、孜然、辣椒粉，拌均匀后装盘即可。
四、牛腰子的人群宜忌
一般人群均可食用
1、适于肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等症;
2、高血脂患者忌食。
小编结语：吃牛腰子能补肾吗?案当然是肯定的。牛腰子富含各种营养元素，想要拥有好肾的朋友们，在看了文章后，大家可以按照文中提及的关于青椒炒牛腰、麻油牛腰等做法，尝试做一次给爱人哦!此外，要注意阅读牛腰子的人群宜忌，防止不良后果发生。
