胃溃疡是我们比较常见的疾病了，对我们的身体也是有危害的。如果不能好好的保养自己的胃部，那肯定是不利于胃部的健康了。其实，胃溃疡也是比较严重的胃病，不仅十分的难受，如果没有好好的养护的话可能还会造成胃出血、胃穿孔等更严重的疾病。小编给大家介绍一下胃溃疡食疗法怎么做、胃溃疡的饮食原则以及引起胃溃疡的原因。
胃溃疡食疗法
田七鸡蛋羹
田七末3g，藕汁30ml，鸡蛋1个，白糖少许。将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。
白胡椒煲猪肚汤
白胡椒略打碎15g，猪肚1只(去杂，洗净)，放水适量，慢火煲，调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。
怀山粥
怀山药100g，粳米100g.一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
多喝豆浆
豆浆是一种营养价值非常高的食物，很多人都喜欢在早餐来上一杯豆浆，再配上两个包子就是一顿完美的早餐了，而豆浆事实上除了能够冲饥以外，它对于溃疡面的愈合也极其有效果，尤其是对于胃溃疡这种内在溃疡问题，治疗效果也是非常显着的。
适当多吃点蛋黄
蛋黄是鸡蛋当中营养含量最高的部位，对于胃溃疡的患者来说，先将鸡蛋煮熟，然后将蛋黄单独取出来，用不粘锅来炒制成末状，颜色近乎咖啡色。等到蛋黄变成这种状态，用一杯温水送服，这种食疗方法对于治疗胃溃疡是非常有好处的。而蛋黄食疗法之所以能够治疗胃溃疡，是因为蛋黄当中含有维生素B2，而维生素B2是一种能够预防溃疡，帮助溃疡愈合的食物，因此是非常有道理的。
胃溃疡的饮食原则
少吃油炸食物
因为这类食物不容易消化，会加重消化道的负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
少吃腌制食物
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
少吃生冷、刺激性食物
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
规律饮食
研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
定时定量
要做到每餐食量适度，每日3餐定时。
补充维生素C
维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能够有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
戒酸性食物
酸度较高的水果，如:凤梨、柳丁、桔子等，于饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
引起胃溃疡的原因
1、遗传因素
胃溃疡有时有家族史，尤其儿童溃疡患者有家族史者可占25%~60%，另外A型血的人比其他血型的人易患此病。
2、化学因素
长期饮用酒精或长期服用阿司匹林，皮质类固醇等药物易致此病发生，此外长期吸烟和饮用浓茶似亦有一定关系。
3、生活因素
溃疡病患者在有些职业比如：司机和医生等人当中似乎更为多见，可能与饮食欠规律有关，工作过于劳累也可诱发本病发生。
4、精神因素
精神紧张或忧虑，多愁善感，脑力劳动过多也是本病诱发因素，可能因迷走神经兴奋，胃酸分泌过多而引起。
5、感染因素
幽门螺杆菌(HP)对胃溃疡发生的作用仍难以解释，因很多HP感染者中仅少数发生胃溃疡，然而几乎所的胃溃疡者合并慢性活动性胃炎，HP是胃炎的发病和蔓延的主要病因，HP被清除则胃炎消失，HP感染的定量研究显示，胃溃疡尤其是位于胃上半部的溃疡，常合并严重的HP感染。
结语：胃溃疡的保养方法是比较多的，关键都是需要大家都了解的，如果不能好好的了解一下的话，那对我们的身体也是有影响的。如果患有胃溃疡一定要记得要按时按点的吃饭，而且要注意不能暴饮暴食，要定时适量。健康的饮食才是我们健康的生活方法，各位一定得多哦注意了。
