冬季寒冷干燥，让我们感觉很不舒服，可以通过摄入适当的食物来改善这种状况，但是，随着人们物质生活水平的提高，人们在餐桌上的选择也越来越丰富了，于此同时，因吃得太好所造成“富贵病”患病人数也越来越多。接下来，就简单介绍下健康的食物以及冬季补水的蔬菜水果。
蔬菜中的六种良药
随着人们养生意识增强，越来越多的人意识到毫无节制地食用高蛋白、高脂肪等食物，会对我们的健康造成极大的危害，而蔬菜这种不起眼的食材却是养生的佳品，人们也开始在饮食中有意识地添加蔬菜，希望可以它们可以为我们的健康保驾护航。
可蔬菜的种类千万，所含的营养物质也各不相同，每个人的健康状况有不一样，如何能高效地发挥出蔬菜的养生功效，又成了很多人头疼的问题。今天就针对血糖问题，为大家推荐几种对控制血糖有很大帮助的蔬菜。
莴笋
莴笋中所含的碳水化合物较低，而无机盐、维生素含量较高，是一种极为健康是蔬菜;特别是它所含的烟酸，可以改善胰岛功能，刺激胰岛素分泌，从而起到降低血糖的功效。
萝卜
中国自古就有“萝卜赛人参”的说法，事实上萝卜也的确拥有出众的养生功效，它所含的维生素C、萝卜硫素等营养物质，能有效地降低血糖。
秋葵
秋葵的降血糖功效也相当突出，它所含的水溶性膳食纤维，不易为人体消化吸收，从而可以包裹住其他食物产生的淀粉分子，免于被肠道内的淀粉酶分解，当淀粉的分解速度下降后，体内的血糖会随之降低。
洋葱
洋葱中含有一种叫甲磺丁脲的物质，它能起到有效地降糖功效。而且洋葱性温味辛，还具有增进食欲、行气宽中的功效，应该多吃。
木耳
木耳被誉为“素中之王”，它的营养价值可想而知，它含有丰富的维生素K，钙、镁等微量元素，以及木耳多糖;其中木耳多糖具有可以有效地降低血糖。
山药
山药是一种传统的食药两用的食材，它含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质，资料显示，山药能有效地抑制因肾上腺素和葡萄糖导致的血糖升高，对稳定血糖很有帮助。
这六种蔬菜在生活中极为常见，口感也十分丰富，对于有血糖问题的朋友，一定不能错过这些食疗方式。
冬季很多人都会感觉到水体很缺水分，喉咙常常觉得很干燥，但是喝水也好像没有什么作用。皮肤也觉得缺水的厉害，用加湿器才能稍微缓解一下不适的感觉。那么冬季缺水应该吃些什么东西来缓解呢?我们一起来了解一下吧!
冬季吃什么补充水分
1、早餐多喝粥喝牛奶
在冬天的早餐喝上一碗热乎乎的粥或者温的牛奶都是不错的选择，不但有利于消化、提供足够的碳水化合物，相比直接吃干的面包、馒头等更能补充一定的水分。煮粥时加点蔬菜、肉片或干果，还能让粥更营养。
除了粥以外，早上还能再增加一杯热豆浆或一杯热牛奶，这两种饮品均富含优质蛋白，更有钙质和大豆异黄酮等矿物质和营养物质，在补充水分的同时也能够增加摄入营养素的种类。
2、下午茶吃点水果
冬季我们的能量消耗比较大，所以很快就会感觉到饿。建议大家可以在下午三点或者四点的时候稍微吃一些下午茶，这样可以很好的补充体力。
如果选择水果来作为下午茶的话，不仅能够补充体力，还能很好的给我们的身体补充水分。比如说吃一些橙子、苹果、柚子都是不错的选择。
有的人会觉得在冬季是不适合吃水果的，因为水果都很凉，吃了之后身体会不好。其实只要你的肠胃没有问题的话，还是非常推荐在冬季正常吃水果的。
3、晚餐前喝碗汤
晚饭前喝一碗汤不但可以有效的补充水分还让身体有饱腹感，不至于晚饭吃的太多，所以这做还有利于减肥，如果晚上吃的太多就会让胃不停的蠕动，胃的持续蠕动和胃部血液循环的加快很容易影响人体的睡眠。
为了少吃一些晚饭，可以提前喝一点汤“垫底”。汤能够增加人的饱腹感，又易于消化，进而起到减少食物摄入量的作用，同时还能为人体补充一定的水分。
补水的蔬菜
1、萝卜
都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的佳品。同时，萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。
2、大白菜
应季蔬菜总有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素c的摄入，大自然“赐予”了我们大白菜。大白菜中的维生素c含量高达30mg-40mg/100g，在同类蔬菜中属于高含量。维生素c有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季养生必备蔬菜。
3、冬瓜
冬瓜本身就含有很多的水分，而且冬瓜中富含维生素C对皮肤也有一定的好处，它的膳食纤维和胶原蛋白的含量也相当丰富，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
4、绿豆芽
我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多，经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时，绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。当然，绿豆本身没有维生素c，但发芽后就会产生了。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。
5、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。
补水的水果
1、梨
梨是秋冬季节养生保健、补水最好的水果了，梨含有的水分特别的多，而且还含有多种对皮肤有益的维生素，还有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖、铁、钙、磷等多种对身体有益的成分，用梨加积安堂蜂蜜做的蜂蜜梨水，能润肺止咳，降低血压、促进消化等多种功效。
2、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命E不具有强效抗氧化作用，能增消除斑点和暗疮，增强皮肤的抗朽迈能力。
果实内含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种营养成分。
3、樱桃
樱桃的光彩鲜艳、晶莹美丽，不仅外观漂亮其美容价值也是非常高。樱桃中丰富的维他命C能智能美白肌肤，有效抵抗玄色素的形成。
樱桃中所含的果酸还能改善肌肤的油脂分泌，促进肠道消化，还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种对肌肤有益的元素。在冬季多吃樱桃，可使肌肤焕发白里透红的光泽，补充肌肤所需水分。
冬季如果你也觉得常常很干燥的感觉，那么你一定要多吃一些补水的东西来作为缓解。不管是蔬菜还是水果，都有一些是非常适合补水的。比如说胡萝卜、绿豆芽、大白菜等等蔬菜，还有樱桃、猕猴桃和梨子等等水果，它们的补水效果都是很好的。
