教你几款骨质增生食疗方案

发布时间:2018-01-26  来源:复禾健康   

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  在生活中,骨质增生是一种很常见的疾病问题,对于这种疾病,大家有什么了解呢?骨质增生吃什么好呢?相信大家很想了解一下,下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧,希望对大家能够有所帮助的。

  骨质增生吃什么好

  1、蛋类

  对于骨质增生的人来说,吃一些蛋类的食物是很好的,因为蛋类中含有丰富的蛋白质的成分的,是可以很好的补身体的。

  而且,鸡蛋中的蛋清含有很多的营养成分,钙、磷、铁以及无机盐都是集中在蛋黄里面,除此之外,蛋黄里面还含有维生素A、D、B1、和B2。

  2、豆制品

  豆制品也是一种很不错的选择的,对于骨质增生的患者来说,是很需要豆制品里面含有的营养的成分的。

  豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。

  3、蔬菜

  蔬菜是我们生活中离不开的食物的,同样的,对于骨质增生的人来说,多吃蔬菜也是很有帮助的,里面含有的维生素C的成分是人体所必需的。

  此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,如:类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。

  4、水果

  水果是指多汁且有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子,一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓,只要五六粒,即可摄取到一天所需的维生素C。所以,要想补充足够的维生素C,吃水果时应有所选择。

  5、补钙食品

  含钙多的食物,大致分类如下:奶制品、豆制品、海带和虾皮、动物固体等。不过,补钙的同时,还需要晒下太阳,有助皮肤合成维生素D,促进钙吸收。

  骨质增生食疗方

  骨质增生患者应多吃富含胶质、维他命和抗氧化剂的食物,如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、马铃薯等,并且可以多吃含有生物类黄酮的食物,因为其可以预防自由基的破坏,减缓发炎反应,加速运动伤害的复原及强化胶质的形成。

  骨质增生食疗一:山药炒鱼片

  原料:鲜鱼片、青萝卜各600g,鲜山药300g,葱丝、淀粉各10 g,姜丝6 g,做法:山药去皮,洗干净,切成细末;鱼肉片放在碗中,加适量淀粉、精盐,打入鸡蛋,拌匀,腌约20分钟,投入热油中炸熟。锅中留油少许,烧热后加入葱丝、姜丝拌炒片刻,加水适量烧开,加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用文火炖约20分钟,加味精调味,即可上磔食用。

  功效:补益肝肾。适用于腰椎骨质增生,属虚型,腰膝酸软无力,耳鸣眼花,不能久坐者。

  骨质增生食疗二:芡实红枣乌头鱼汤

  原料:芡实45 g,大枣(红枣)10枚,生姜末5 g,乌头鱼1条,葱、黄酒、精盐少许。

  做法:将乌头鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,将黄酒抹于鱼身,同姜末一起放进油锅,煎至鱼身两面呈嫩黄用。把大枣去核,与芡实一起用清水洗干净。将炒锅洗干净,置于火上,加水适量,先用旺火煲至水沸,然后放入鱼、大枣、芡实,锅加盖,改用文火继续煲4小时,加入少许精盐调味,即可服用。

  功效:补肾补血益精。适用于腰椎骨质增生,属肾虚者,腰膝酸软无力,气短少言,耳鸣失眠。

  骨质增生食疗三:月季花茶

  鲜月季花15克,每日1剂,泡茶饮用。

  骨质增生食疗四:玫瑰花茶

  玫瑰花蕊300朵,以水煎取汁,加入冰糖500克收膏。每次9克,每日2次,开水冲服。

  骨质增生食疗五:猪尾汤

  千斤拔30克,狗脊30克,猪尾1条。洗净后共煮汤,饮汤食肉。

  骨质增生食疗六:薏仁桂枝梗米粥

  薏苡仁30克,桂枝5克,生姜10克,粳米100克。先煎桂枝、生姜,取汁与薏苡仁粳米同煮成粥,日服2次。

  总结:以上就是关于骨质增生的饮食的情况,相信大家也有一定的了解了,在生活中,当有这种情况发生的时候,最好是采取一些办法来进行解决的,要多注意饮食方面的情况的,这是很重要的。

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