白癜风作为一种现在常见的疾病，它的病理病因很是复杂。据专家说白癜风的主要病因之一是免疫功能系统失调。并且这种疾病的治疗也是非常的困难，这种疾病的引起是受着多种因素的影响。研究发现，饮食不当也会诱发白癜风。 白癜风患者的日常饮食要养成定时定量进餐，不要暴饮暴食的习惯，食物更是要讲究均衡搭配，不要因为珍羞美味而冷落了主食，还要多吃蔬菜水果，零食要适度，酒少饮，多喝喝茶清肠胃。另外饮食上注意不要厌食、偏食等。再者，注意缓解精神上的压力因素。饮食上着手也可以从一大方面改善白癜风的病情。白癜风患者平常应该怎样饮食呢？白癜风饮食注意事项有哪些呢?别急，赶紧跟着小编来看一看吧！
白癜风饮食遵循“三多两少”：
【三多】：
1、多吃含铜、锌等金属元素较多的食品
因为白癜风患者血液和白斑部位，由于缺少微量金属元素，才会使得体内酪氨酸酶活性降低，从而影响了黑色素的合成代谢，产生了病变。因此，患者多吃这类食品，使酪氨酸酶活性增强，会使黑色素合成加快，从而对病情才会好转。
2、多吃一些含碘的食物
因为白癜风患者的甲状腺可分泌出一种叫做甲状腺素的激素，有产热效应。因此，白癜风患者可以适当的吃些含碘丰富的食物。譬如，紫菜、淡菜等等。还有一些矿泉水里面一样含碘。
3、多吃含矿物质、铁、钙的食品
很多白癜风患者特别害怕寒冷，气温一下降，身体就会受不了。即使在暖和的房间里，也会手脚冰凉。这就是缺少铁的表现，可适当的吃一些含铁丰富的食物，如猪肝、猪肉、大豆等等。
【两少】：
1、少吃富含维生素C的水果
因为维生素C可以使皮肤内神色氧化型色素还原浅色还原型色素，从而抑制色素形成和慢性沉积。如橘子、柚子、西红柿、猕猴桃、山楂、杨梅、苹果、鲜枣、草莓等都要少吃。
2、少吃辛辣刺激性的食物
一般看了皮肤病的患者，医生都会提醒的。像是酒、辣椒、蒜、葱、羊肉、鱼虾等一些海产品。患者小部分的皮肤过敏，如果吃了一次羊肉，就变成全身性的过敏。所以，切忌一定不要吃羊肉。
介绍六款白癜风食疗方法：
(1)茴香豆
用黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及适量盐煮熟或炒食。每日吃50～90克为 宜。黑豆，除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，还含有黑色素原及烟酸。经常 内服黑豆能促使黑色素原转变为黑色素。
(2)芝麻盐
将黑芝麻炒熟，加盐，研碎成芝麻盐，蘸馒头、面包或拌粥食用。黑芝麻有激 活局部异常黑色素细胞及再生黑色素功能。
(3)苜蓿饼
用苜蓿嫩芽和面粉制成贴饼子，或蒸馒头吃。苜蓿中的有效成分能激活局部异 常黑色素细胞再生黑色素。
(4)无花果汁
每日吃2～3次无花果，每次吃2～3个。也可将无花果叶榨汁外涂(过敏者应停 止使用)。常吃无花果能增强皮肤表层黑色素细胞的密度，并能增强黑色素细胞内酪氨酸酶 的活性。
(5)白酒芝麻油
用白酒10毫升～15毫升，送饮10毫升～15毫升芝麻油，每日2次，连用2个 月以上。功效增肤色，去白癜。适用于白癜风，尤其是面部白癜风者。忌食生冷、猪、鸡、 鱼、蒜百日”。
(6)白芷炖鱼头
取白芷9克，鱼头(胖鱼头或草鱼头为好)1个，加适量水炖汤，油盐调味食 用。可连续食用。
白癜风患者的饮食注意事项：
1、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、豆类、水果等。许多患者的白癜风与体内缺少微量元素有关，尤其是铜元素、锌元素，所以应适当补充微量元素，但不可过量。
2、牛奶、新鲜蔬菜、花生、黑芝麻等。此类食物含有丰富的酪氨酸以及矿物质，而酪氨酸酶是黑色素合成的原料和催化剂，矿物质也是黑色素合成的中药成分，因此多吃此类食物，可以加快白癜风治疗进度。
3、黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等黑色食物。黑色素是我们身体不可缺少的一种营养物质，其中黑色食物中的黑色素营养价值很高，它的功效是具有抗衰老、防各种癌病等功效，对白癜风疾病效果更加明显。
上面就是小编为白癜风患者整理的白癜风日常要注意的事项以及日常饮食指南，希望对您有所帮助。对于白癜风患者来说，最好的方式就是食疗配合治疗，可以加快病情的恢复哦。白癜风患者如果能合理的饮食，对于治疗白癜风有着很大帮助作用。相反，如果饮食不当不但不能对病情有所帮助反而会加重病情，使得疾病越来越难以治疗，所以，提醒白癜风患者一定要注意饮食的禁忌，以免加重自己的病情。因此，一旦有这种疾病出现，患者一定要积极的进行治疗。不要耽误了最佳治疗时期，在医生和护士的指导下进行治疗，促进疾病的早日康复。
