冬季需要人体气血旺盛才能安稳过冬，因为只有气血旺盛，人体才能产生足够的热量来抵御严寒，可是在我们平时生活中，很多老人和女性经常都有贫血的问题，对于他们来说，冬季更加需要补血，而补血，最好的方式就是食补，就是通过饮食的方式在增加他们的气血。
1、冬天补血吃什么好之大枣
民间素有“一日吃仨枣,一生不显老”的说法。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神,是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素,可促进血液循环,病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。
建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可改善胃寒、胃痛。红枣水里加入桂圆,可作为茶饮,有补血、补气的功效。红枣虽好,但枣皮纤维含量很高,不易被消化,一次吃太多容易胃胀,建议适量食用。
2、冬天补血吃什么好之红糖
红糖能化瘀散寒,体寒虚弱、造血功能下降者,可以适量使用红糖。
红糖是未经精炼的粗糖,保留较多维生素和铁、锌、锰等矿物质,营养价值较高。
3、冬天补血吃什么好之鲜玉竹炒百合
做法:将鲜玉竹(15克)洗净、去皮,切成菱形片备用,将西芹(100克)切成条备用,百合(25克)去表皮洗净,枸杞子(1克)用冷水泡30分钟备用;锅中倒入底油烧热,放入西芹翻炒1分钟,加入盐、白糖调味起锅,铺在盘底;锅中放入油,烧热后加入鲜玉竹、百合、枸杞子翻炒片刻,加入盐、味精、白糖调味出锅,摆于西芹上即可食用。
此药膳有养阴生津、除烦止渴的功效。
冬天补血喝什么粥
阿胶粥
将糯米洗干净之后放入锅中,加入适量的清水之后熬煮成粥;随后加入准备好的阿胶,煮熟之后在加入适量的红糖调味,这样就可以起锅服用了。
功效:这道食谱具有很好的养血止血以及润肺等等的功效,一些怀孕期间的女性也是可以服用的。如果出现了咳血或者是吐血的情况,女性月经过多或者是孕妇胎动不安以及先兆流产等等情况都是可以食用这道食谱的。
红枣粥
将红枣清洗干净之后用清水浸泡两个小时;将糯米淘洗感觉之后用清水浸泡一个小时;将准备好的糯米以及红枣一起放入锅中,加入适量的清水之后熬煮成粥。在煮好之后加入适量的白糖调味之后撒上一些糖桂花,这样就可以直接起锅服用了。
功效:这道食谱具有很好的补血以及养胃的作用,对于那些脾胃虚弱以及食欲不振、气血不足以及体虚的患者来说具有很好的保健作用。
紫米补血粥
将紫米洗干净之后放入清水之中浸泡一个小时;将准备好的紫米以及清水一起放入锅中,并且需要按照一比十二的比例来做好;大火煮开之后小火熬煮半个小时,随后加入准备好的红枣、山药以及桂圆,继续熬煮二十分钟之后加入事先准备好的红糖,这样就可以起锅服用了。
功效:喝什么粥补血,这道食谱就是一个非常好的选择,其中所包含的紫米、桂圆还有红枣都是很好的补血食物。山药的营养价值非常的高,所有的食材混合在一起之中,益气养血的功效就成倍的增长了。
冬天补血喝什么茶
1、当归红茶
材料:当归10g,红茶8g,冰糖10g。
做法:当归去除杂质洗净,放入锅中,加入适量的水,用大火烧开。加入红茶,转文火煮30分钟,滤渣取汁,加入冰糖待其溶化即可饮用。
功效:补血养血,温暖肠胃,润肠通便。
2、生姜黄芪红枣茶
材料:黄芪4钱,红枣2颗,生姜、红糖各适量。
做法:生姜洗净切片,和黄芪、红枣一同放入1000ml的沸水中,用小火煮8分钟,最后根据个人口味加入红糖即可。
功效:红糖和红枣都具有补血益气的作用,加入生姜之后,效果更加显着。
3、玫瑰桂圆肉茶
材料:玫瑰果3克,桂圆8颗,洛神花2克,干玫瑰花2克,白冬瓜糖10克,水300毫升。
做法:先将桂圆清洗、沥干,备用。然后在锅里加水煮沸,再放玫瑰果,玫瑰花,洛神花进去盖盖,煮3~5分钟;最后加入白冬瓜糖、桂圆拌匀即可。
功效:玫瑰花及洛神花加起就是活血美容茶,而桂圆及白冬瓜糖则调味及养气功效。
对于中老年人和女性来说，冬季补血的方式有很多种，他们要做的就是选择最适合自己的那一种，并且，长期坚持，就一定能达到很好的补血效果。另外，如果能够结合其他补血的方式，例如做运动，促进身体代谢，加快我们的造血功能，对于不血有着积极的作用。
