目前,大家对于骨骼的认识存在几个误区:
误区一:汽水真的会影响骨骼的钙质吸收吗?
有少部分人担心“汽水会影响钙质的吸收,会导致骨骼发育不良并引发骨质疏松”,因而就此远离汽水。 1994年,美国国家卫生研究所组织骨质疏松和骨骼健康方面的专家召开了一次题为“钙的最佳摄取量”的会议。专家的独立报告指出:“未发现汽水中的成分会对钙的吸收或流失造成任何实质性影响”。
那影响骨骼健康、导致骨质酥松的因素究竟有哪些呢?食品安全博士、国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯在一篇科普文章中指出,“首先,骨质疏松并不是什么新鲜事物,导致骨质疏松的因素也非常多,比如骨钙峰值(也就是身体的底子)、雌激素水平(尤其是绝经后妇女)、遗传因素、使用药物(比如糖皮质激素)、膳食中的钙含量、血液中的维生素D水平、运动量、吸烟酗酒等不良嗜好、脏器疾病等等。所以当一个人如果得了骨质疏松,往往是“屋漏偏逢连夜雨”。
因此,对于大多数年龄段的健康人群而言,将钙的吸收与汽水的饮用过度联系起来是没有必要的。
误区二:补钙真的就可以健骨强身吗?
一谈到骨骼健康问题,不少人首先想到的是补钙,认为补钙是强健骨骼的关键,但很多人并不知道钙与维生素D之间的关系非常密切。当人体内缺乏维生素D时,食物中的钙就无法被人体充分吸收。说得更直接一点,这时候不管吃进去多少钙都是“无用功”,最终都只能排出体外。
所以要科学地补钙,配合补充维生素D,再加上适量运动,才有助于强健骨骼,否则只会拔苗助长哦!
另外,科学实验证明,正确合理的食补也能起到理想的补钙效果,如:芝麻、海带、豆制品,他们都是很好的补钙食物。
最后我再说一下真正导致骨骼不健康的因素。国际骨质疏松基金会列出了以下几项导致骨质疏松的因素,包括:年龄、性别、家族遗传、绝经期、营养不良、不足的钙质和维他命D的摄取、运动不足、体重偏瘦、吸烟和酗酒。而损害骨骼健康的原因主要包括食物中钙的缺乏、女性荷尔蒙的变化以及缺乏负重锻炼。
怎么样小伙伴们?别再把汽水当替罪羊了,要想像我一样健康成长变成硬汉,就要注意饮食搭配,合理锻炼身体。