骨质疏松怎么护理呢,每个人都该对自己的健康负责了,如果身体不舒服肯定是要多注意保养的。事实上,并非只有儿童和老年人才需要特别补钙。调查显示,中国人从一日三餐中大约可以获得约400毫克的钙,而成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克。特别在冬天,由于饮食结构简单、日照时间减少、运动量降低等多种原因,更不利于自身合成钙。
不良习惯导致骨质疏松
补钙对于有不良习惯的人群尤为重要。“宅”、挑食、不恰当减肥都会成为缺钙的原因,而最终结果就是形成骨质疏松。
以“宅”为例,随着城市生活措施快捷化,许多年轻人身体力行地执行着“宅文化”:不出门,不运动,饮食马虎。殊不知,“宅”是导致骨质疏松的原因之一。归根结底,就在于“宅”减少了运动和日照的时间。而且,许多“宅男宅女”在宅的同时生活不规律,日夜颠倒;饮食也常常以方便的碳酸饮料和洋快餐打发自己。长此以往,给骨质疏松提供了可趁之机。
不仅是宅,盲目追求“爱美”也成了错。许多年轻女性为了追求皮肤白皙,一年四季都不愿意接受日照,为了减肥而节食更是时有发生。节食对体重产生作用的同时也给骨骼造成了问题,平衡膳食一旦被打破,维持骨骼生长的钙离子,在缺少铁离子、锌离子的共同吸收下,也会导致骨质减少,最终骨量下降。
补钙的食物
1、萝卜缨
在食品营养元素表中,每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅。
除了补钙,萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素,是营养非常齐全的蔬菜,富含的粗纤维,还能缓解便秘。此外,萝卜缨含钼较高。因此,常喝点萝卜缨汤,有预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
2、燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
3、豆制品
由于制作豆腐、豆干的过程中会添加石膏(含硫酸钙),因此大多数豆制品都是良好的钙质来源。豆腐有盐卤与添加石膏两种做法,大部份盒装豆腐都是用盐卤法制造,然而唯有添加石膏的传统豆腐才含高钙,消费者购买时要看仔细。至于豆皮是豆浆上层的浮膜制成,并未添加石膏,所以不含钙质。豆浆虽然富含蛋白质,但也不含钙质。加钙豆浆的钙质吸收率大约为30%,和牛奶差不多。不过市售的加钙豆浆只有“减糖”,没有无糖,想要控制体重的人还是要酌量。
4、苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素k。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。100克牛奶中的钾含量为109毫克,镁含量为11毫克。然而,100克小油菜中的钾含量是157毫克,镁含量是27毫克,均比牛奶要高。镁本身也是骨骼的成分之一,而充足的钾和镁又有利于减少尿钙的流失。所以,像小油菜这样同时含有大量钾、钙、镁的青菜,无疑是非常理想的健骨食品。
结语:上文的介绍,日常生活中,要多注意这些食物了,健康的保养比什么都重要了。各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
