肝炎病对饮食还是有些忌讳的，并不是什么食物都是可以吃的，有些食物对肝炎是不好的。所以，大家在日常保健上，饮食方面也要尤其注意，特别是一些食物，只会增加肝炎病情。好了，下面就随小编一起来看看这篇文章吧。
1、肝炎病人禁忌糖吃太多
大部分人都认为，肝炎病人多吃点糖并没什么，也不会增加肝脏的负担。但要注意的是，肝脏是各种营养物质代谢的主要地方，特别是糖，代谢占据主要地位。如果肝脏功能受损了，就会导致糖耐量就会降低，吃太多的糖，由于没办法分解糖分了，那么血糖就会升高。因肝炎患者吃了太多糖而导致糖尿病，这种病例并不少，大家最好要多注意。
2、肝炎病人禁忌喝酒
喝酒是职场上或是聚会中难免会遇到的事情，而酒精则会对肝脏直接造成损害作用，特别是大量喝酒的话，很容易引发酒精性肝炎，如果肝炎病人喝酒后，都会损害到肝功能。长期过量喝酒的肝炎病人，就会更容易导致酒精肝。
如果出现肝炎发病了，有一部分会出现血糖升高的情况，导致糖尿病现象。即使肝炎治好了，仍然会有十分之一的人会遗留下这种糖尿病。
有些人认为少喝或是不喝白酒、威士忌等烈性酒，喝些啤酒没什么关系，实际上也最好不要喝，特别是比较严重的肝病患者，连啤酒都不要沾一口。
3、肝炎病人禁忌吃大蒜
大蒜可以抗菌消炎、抗病毒，潜意识里大家都认为肝炎病人多吃大蒜可以帮助肝脏健康，这种做法并不可取。没有肝炎的人，吃大蒜确实能够起到一定预防肝炎的作用，但是对肝炎患者来说，吃大蒜只会损害健康。直到目前为止，还没有有关大蒜能够抗肝炎病毒和大蒜治疗病毒性肝炎的依据和报道。而且，由于大蒜具有刺激性的作用，会刺激胃部和肠道，影响食欲以及食物消化，只会加重肝炎病人恶心、厌食、厌恶油腻等。
4、肝炎病人禁忌吃生姜
生姜既是生活中不可缺少的调味料，也是中药的一种，既是食物也是药。但是生姜并不适合肝炎病人食用，只会加重肝炎病情，不利于病情恢复。
5、肝炎病人禁忌吃羊肉
羊肉的营养价值有不少，特别是在冬天吃，更能起到补益效果。但是肝炎患者最好不要吃，原因为何呢?这是因为羊肉性热，吃太多的话会导致病情加重。
另外，更要少吃或者是不吃罐头食品，因为罐头的含糖量很高，还有不少的防腐剂，对肝炎病人会有害处，会加重肝脏解毒的负担。
肝炎患者进行肝功能检查有助于探测肝脏有无疾病、肝脏损害程度，通过肝功能检查的结果，可以判断患者肝脏分泌和排泄功能、肝脏合成贮备功能、肝脏纤维化和肝硬化程度、是否存在肝脏肿瘤。
1、判断肝脏分泌和排泄功能
当患有病毒性肝炎、中毒性肝炎、溶血性黄疸时可以出现总胆红素升高，直接胆红素升高说明肝细胞处理胆红素后的排出发生障碍，即发生胆道梗阻。
2、判断肝脏合成贮备功能
前白蛋白、白蛋白下降提示肝脏合成蛋白质的能力减弱;肝脏病情越重，血清胆碱酯酶活性越低，凝血酶原时间(PT)延长揭示肝脏合成各种凝血因子的能力降低。
3、判断肝脏纤维化和肝硬化程度
肝脏纤维化或肝硬化时血清白蛋白和总胆红素降低，同时伴有单胺氧化酶升高。透明质酸、层黏蛋白、Ⅲ型前胶原肽和Ⅳ型胶原升高常常提示可能存在肝纤维化和肝硬化。血清蛋白电泳中γ球蛋白增高的程度提示枯否氏细胞功能减退，不能清除血循环中内源性或肠源性抗原物质。
4、判断是否存在肝脏肿瘤
甲胎蛋白在肝癌患者出现症状之前8个月就已经升高，α-L-岩藻糖苷酶，血清AFU测定对原发性肝癌诊断的阳性率在64%～84%之间，特异性在90%左右。
结语：肝脏怎么保养，对肝脏的保养每个人都不能护理了，对肝脏一定得多保养，否则，对自己的身体也是非常的有危害了。羊肉含有比较高的蛋白质，患有肝炎的肝脏并不能够完全分解、消化和吸收等，会加重肝脏的负担，很有可能导致发病。
