有句俗话说得好,脚气不是病,痒起来要人命。对于患脚气病的人来说,一旦叫其发作,绝对是难以想象的折磨。因此,脚气患者除了要积极治疗脚气外,在饮食上也需要有所注意。下面我们就来了解下哪些食物适合脚气患者食用,饮食方面还有什么注意事项!
吃什么食物对脚气病有好处?
1、淡菜
淡菜能够起到补肝肾、有利于血气的调节。现代研究发现,淡菜之中含有大量的维生素B,因此,不仅仅是贫血的患者,或者是对缺乏硫胺素的脚气患者,都有很好的辅助治疗效果。
2、田螺
田螺能够起到清热、利水的作用,在本草拾遗之中有记录,把田螺煮了食用,能够有利于大小便,还能够治疗脚气病。田螺之中含有丰富的蛋白质。也含有一定量的硫胺素,对脚气浮肿患者有很好的作用。
3、鲤鱼
能够起到利水、补气、消肿的作用,富含高蛋白。在李时珍的本草纲目之中有记载,鲤鱼,有利于小便,并且还能够起到消除肿胀的作用,有利于脚气病的治疗。
4、青鱼
青鱼富含丰富的蛋白质和大量的维生素B1,能够起到益气化湿的作用。青鱼与韭白煮了食用,能够治疗脚气脚弱,并且还有利于心力。
为您介绍六种缓解脚气的食疗汤:
一、红枣陈皮赤豆汤
【主治】脚气肿痛
【配方】陈皮4克,赤豆70克,花生仁120克,红枣10枚
【用法】将陈皮、赤豆、花生仁、红枣用水煎煮熟食用。
二、青鱼煮韭黄
【配方】青鱼500克,韭黄250克
【用法】青鱼洗净,加韭黄煮食。
三、冬瓜赤小豆
【配方】大冬瓜一个,赤小豆130克
【用法】将冬瓜切盖去内瓤,装入赤小豆,放糖水中煨熟淡食,或焙燥为丸食,或加水煮至烂熟,分二、三次食。
四、花生红枣凤瓜汤
【配方】花生90克,红枣10粒,鸡脚10只,瘦肉120克,陈皮1/4个
【用法】红枣去核,与余料齐洗净。鸡脚连同瘦肉飞水冲净。陈皮水先煲沸,加入各材料煲2~3小时,调味即可。佐餐食。
五、猪肝绿豆粥
【组成】猪肝100克,绿豆30克,大米200克,味精、食盐少许。
【功能主治】益肝清热利湿。适用于于脚气病。
【用法用量】先煮绿豆稍烂后加入米,最后再加猪肝、味精、食盐。
六、栗子煨鸡
【组成】栗子250克,母鸡1只,料酒、酱油少许。
【功能主治】健脾补肾。适用于于脚气病。
【用法用量】将栗子去壳,一切为二,母鸡洗净切成块,加料酒、酱油煨蒸至熟烂。
脚气病饮食注意事项:
1、患有脚气的患者饮食要清淡,多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B,多吃碱性食物如:葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。
2、应摄取大量的生鲜蔬果、鱼及鸡肉(不含皮)。
3、多吃含有维生素A食物。富含维生素A的食品主要有动物的肝脏、鱼类、海产品等。
4、多吃含维生素E的蔬菜和水果,如芹菜,西红柿等。
5、在饮食方面患者应该吃大量新鲜的蔬菜水果、鱼肉和鸡肉等,不吃肉类皮,补充好维生素A和E,可以多吃芹菜和西红柿等;
6、患有脚癣患者要忌吃南瓜、鸡蛋等发物,同时不能吃容易引起出汗的高热量食物,要避免喝饮料、加工食品、甜食等食物。
7、患者在治疗期间应少吃辛辣、肥腻、刺激性食物及海味,如辣椒、辣酱、酒类等。
另外,小编要在这里说的是脚气尽量不要吃鸡蛋,清代的一位民间医生王孟英就讲述脚气患者忌吃鸡蛋,王孟英在一本书中明确告诫:鸡蛋“多食动风阻气,脚气皆不可食”。还有羊肉,羊肉属于生痰上火食物,脚气患者不宜食用。忌南瓜。属于发物。李时珍就曾指出:“多食发脚气。”《本草求真》亦云:“凡人素患脚气,于此最属不宜。”清代食医王孟英也说:“脚气痞闷,皆忌之。”因此,要注意这些禁忌,以免加重脚气。