对于中风后遗症，除采用药物、针灸、推拿、功能锻炼等方法外，配合相应的药膳食疗，可进一步促进康复。中风患者生活中应注意饮食清淡，戒烟，适当补充水分，适量进食水果，多食青菜、木耳、香菇等，可饮枸杞茶(枸杞子10g，茶叶3g沏水，频频饮用)。推荐中风患者喝点黄芪瘦肉汤。
-材料
黄芪40g，大枣10枚，当归、枸杞子各15g，瘦猪肉150g，葱、姜、蒜、辣椒各适量。
-制作方法
将猪肉洗净切片，诸药用布包好，加水等沸腾后，调入葱、姜、蒜、辣椒等，待熟后加食盐、味精调味服食。
-功效
补益精气，活血化瘀。
-适用人群
中风之肢体痿废、手足麻木、半身不遂及肾虚精亏失语者。
