肺结核是一种非常消耗人体的疾病，给患者带来极大的痛苦和不便，所以除了科学治疗外，肺结核患者在饮食中，必须注意以更好地补充损失的能量。下面，小编将介绍一些肺结核患者的饮食禁忌。有需要的人可以参考一下。让我们看看。
肺结核患者的食物选择
肺结核患者应选择补充更多的蛋白质和各种维生素，可以增强身体的抗病能力，增强食欲，改善肺和血管的组织功能。如：牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡、虾、豆类等。鳗鱼、甲鱼、水母、猪肺、山药、百合、莲子、白真菌、莲花粉、梨、栗子、菱、芡实、莲花、蔬菜、土豆、番茄、胡萝卜、菠菜等。
推荐肺结核家常食疗
骨皮老鸭汤
配方:老鸭、地骨皮、生姜、调料适量。把老鸭去毛杂，洗净，切成块；剩下的药布袋一起放入锅中，加入适量的水煮至老鸭煮熟，然后去药包调味。
功效：滋阴润肺，凉血止咳；适用于肺结核肺阴亏损、干咳、咳声短促、痰中有时带血、手足心热等。
何氏肺痨方
配方:猪耳朵、枇杷树、白木。首先，将何氏肺结核方倒入砂锅中，然后加水，浸泡5分钟，开始煎煮。记得用大火煮，然后用文火煎30分钟。
功效：分早、中、晚饭后半小时服用哦，适用于肺结核。
三百童子鸡
配方:百部、蜜百合、白芨、贝母、天冬、一只童子鸡。将各种药布包好，子鸡去毛杂，放入鸡腹中，文火炖，去渣，吃鸡喝汤。
功效：可补肺养精，适用于空洞性肺结核。
四宝炖乳鸽
配方：鸽子、山药、银杏、蘑菇、枸杞、调料适量。将鸽子闷死后，去掉脚和翼尖，放入沸水锅中焯水，捞起冲洗，将山药切成小滚刀片；蘑菇打开洗净。取鸡汤放入锅中，包括银杏、山药、蘑菇、枸杞、鸽子和葱、姜片、料酒、精盐、味精等调味品，在笼子里蒸2小时左右。
功效：能益精补虚，润肺降火，适用于肺结核干咳少痰、颧红眼红、手足心热等。
芭蕉猪肺汤
配方:香蕉花、猪肺、生姜、调料适量。将猪肺洗净，切成块，放入锅中，用清水煮沸，去除浮沫，去除香蕉花、生姜和调料，煮至猪肺烂熟，调整盐和味精。
功效：滋阴清热，清金降火，适用于肺结核阴虚火旺、咳呛阵作、咳痰黄稠、痰注质粘、咯血、鲜红、五心烦热、盗汗遗清等。
银耳羹
银耳5克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量，银耳泡好煮烂，鸡蛋取蛋清，加冰糖，倒入银耳搅拌均匀，开锅，加一点猪油，每天适量食用。
莲子百合炖瘦肉
莲子(去心)、百合、瘦猪肉200～250克，三物洗净，隔水炖熟烂，加盐调味。
海参粥
适量的海参，粳米或糯米。海参浸泡，切片，煮成粥，经常食用。
党参百合猪肺汤
党参、百合、猪肺。三物加水适量，文火煎煮，煮熟后调味，吃汤吃猪肺，分两次，一天一次15～20天。
肺结核病人不能吃什么？
1、辣椒、辣椒、花椒等辛辣刺激性食物
胡椒、胡椒、胡椒是热的东西，所有阴虚的火都需要避免吃，因为一般的辛辣食物有痰和火的作用，此外，它们也有很强的刺激，对呼吸道有一定的刺激。
2、桂皮
属于辛温调味食品。《四川中药志》中云:性热，味甘，有小毒，阴虚有火者不宜服用。肺结核患者体质多为阴虚或阴虚火旺，不宜服用。
3、狗肉
狗肉是一种温补食品，肺结核阴虚内热患者不宜食用。《本草经疏》早就警告:狗肉发热发火，痰渴，阴虚内热多痰多火患者不宜食用。
4、烟、酒
肺结核患者应严禁吸烟，可增强肝酶活性，加速肝脏药物代谢，减少药物吸收利用，影响结核病变愈合，甚至恶化静止病变；饮酒也会扩张血管，加重咳嗽、咯血等症状。
5、海鱼和小鲜鱼
容易引起面部或全身皮肤潮红、荨麻疹、口渴、喉咙灼热、唇水肿等症状
6、菠菜
菠菜应该少吃或不吃菠菜。菠菜富含草酸。草酸进入人体后，很容易与钙结成不溶性草酸钙，不能被吸收，导致人体缺钙，延缓病体恢复。
7、茄子
结核病患者在抗结核治疗中容易吃茄子。
温馨提醒：像许多疾病一样，一旦患有肺结核，通常应该清淡饮食，吃容易消化的食物，三餐规律，每餐七饱，不要暴饮暴食，无论食物有多好都会太多。建议肺结核患者和健康人分餐，严格清洁餐具，单独生活，定期打开窗户通风，出去戴口罩，咳嗽也注意捂住嘴，不要随意吐痰，以免结核杆菌拖过唾液感染他人。
