1.菠菜
名副其实的蔬菜之王,因为它的营养价值相当于鸡蛋、胡萝卜、西红柿等食物的总和。菠菜的红根还含有普通水果和蔬菜所没有的维生素K。菠菜中的叶酸能维持大脑血清素的稳定,促进健康,保持心情平和,起到安神助眠的作用。
2.莴笋
莴苣含钾量高,有利于促进排尿,减轻心房压力,对高血压和心脏病患者极为有益。生菜也有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。与普通蔬菜不同,它富含氟,可以参与牙齿和骨骼的生长。它还能改善消化系统中肝脏的功能,刺激消化液的分泌,促进食欲。
3.橄榄
橄榄味苦,回味甜,香气特殊,深受人们青睐,是水果中的珍品。它营养丰富,含有人体所需的17种氨基酸,尤其是钙和维生素C,对孕妇和儿童都有很大的好处。主要功能是安神清肺,常用于治疗咽喉肿痛,非常适合晚餐。味道鲜美甜美,还有安眠静神的作用。
4.核桃
一种很好的滋补营养食品,有助于改善神经衰弱、健忘、失眠、多梦、饮食不振。每天早晚吃核桃仁,或者取核桃仁。黑芝麻捣碎,每天服用2次,每次10克,有利于睡眠。
5.牛奶
牛奶富含矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。还有助眠的作用。牛奶含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌使人昏昏欲睡的神经递质——羟色胺。另一种是对生理功能有调节作用的肽人感到舒适,有利于缓解疲劳和入睡。对因体虚而导致神经衰弱的人来说,牛奶的安眠作用更为明显。