肝内胆管结石患者应避免哪些饮食？肝内胆管结石的临床表现可因病变部位不同而多样化。当结石降入肝外胆管，引起胆道梗阻或急性炎症时，可出现上腹绞痛、寒战、高热、黄疸等化脓性胆管炎。如果结石没有脱落到肝外胆道，有时会并发感染。此时可出现寒战、高热等败血症症状，严重者可出现中毒性休克。饮食调养对肝内胆管结石患者非常重要。下面详细介绍一下。
肝内胆管结石患者应避免饮食:
饮食清淡，易消化，低盐低脂，多吃新鲜蔬菜水果，少吃高胆固醇食物，避免吃冷、辣、油腻的产品。
浓茶、咖啡、酒、动物内脏、肥鸭等。避免暴饮暴食。避免油腻、油炸和油炸食品。
对于没有机械和化学刺激的食物，高碳水化合物和低脂肪的水流饮食，易于消化的糖，清淡的食物，多采用蒸、煮、炖、炖等用油少的烹饪方法。
肝内胆管结石的食疗方法：
一、丹参郁金蜜：丹参500克，郁金250克，茵陈100克，蜂蜜1000克，黄酒适量。将丹参.郁金.茵陈放入锅中，冷水浸泡2小时，中火烧开，加黄酒1勺，文火煎1小时，约制药汁1大碗，滤出；再加水煎1次，约制药汁半大碗；将两次药汁和蜂蜜放入锅中，搅拌均匀，盖上，旺火隔水蒸2小时，冷却装瓶。每次服用1-2勺，饭后用开水冲服，每天服用2次，3个月为1疗程。
二、乌梅虎杖蜜：乌梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克。将乌梅.虎杖洗净，用水浸泡1小时，再用瓦罐，加水适量，用文火慢煎1小时，滤出头汁500毫升，加水再煎，滤出二汁300毫升；将药汁和蜂蜜放入锅中，用文火煎5分钟，冷却装瓶。每次服用1汤匙，饭后用开水冲服2次，3个月为1疗程。
三、玉米须炖蚌肉：玉米须50克，蚌肉200克。把玉米须和蚌肉放入砂锅中，加水适量，文火煮至烂熟。每隔一天服用一次。
四、金钱银花炖瘦肉：金钱草80克(鲜者200克)，金银花60克(鲜品150克)，猪瘦600克，黄酒20克。用纱布包裹金钱草和金银花，用水浸泡在猪肉块中，用武火烧开加黄酒，用文火炖2小时，取出药包。每次吃一小碗汤，每天吃两次。熬夜，3天内服用。
