(1)鲜菠菜根100克，干鸡内金15克，水煎服，每日2～3次。(2)冬瓜100克，鲜番薯叶50克，同切碎加水炖熟服，每日l剂；或干番薯藤适量水煎服。(3)山药60克，猪胰l具，干地黄30克。用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉，佐膳亦可，黄芪30克，山药60克(研粉)。先将黄芪煮汁300毫升，加入山药粉搅拌成粥。每日服1—2次。
(4)枸杞15克，兔肉250克，加水适量，文火炖烂熟后，加盐调味，饮汤食肉，每日1次。(5)猪胰1具，加薏米50克或黄芪100克，水煎服食，每日1剂，连用10天。(6)大田螺10～20个，养于清水盆中，漂去泥沙，取}H田螺肉加黄酒半小杯，拌和，再以清水炖熟，饮汤，每日1次。
(7)猪肚l具洗净，葱白数茎，豆豉25克。先煮猪肚至烂，入葱、豆豉调味，再取出猪肚切片。空腹渐次食之，渴即饮汤。(8)海参、猪胰、鸡蛋各1个。先将海参泡发切片与猪胰同炖，熟烂后将鸡蛋去壳放入，加酱油调味，每日服1次。
(9)蘑菇培养液具有降血糖作用，故常以蘑菇为菜或煮汁饮服，对改善糖尿病症状有利。10)枸杞15克，猪肝适量。将猪肝切片与枸杞一起用文火炖成猪肝汤，饮汤食肝。每日2次。11)小米粉25克、麦麸50克，加适量盐、葱花、香油、五香粉，用水和匀，做成小饼，烙熟食之。
(12)绿豆250克，加水适量，煮烂熟频饮。绿豆性寒，具有良好的延缓血糖升高的作用，并可延缓碳水化合物的吸收，降低餐后的血糖的水平。(13)南瓜1000克切块，加水适量，煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加饱腹感。(14)苦瓜250克，洗净切块，烧、炒时加食油、酱油、食盐适量，随饭食用。苦瓜性味甘、苦，既能清热解毒，除烦止渴，又能降低血糖。
(15)活鲫鱼500克，去肠杂洗净；再将绿茶10克塞鱼腹内，置盘中上锅蒸熟。不加盐食用，每日1次。治糖尿病烦渴，多饮。(16)大萝卜5个，煮熟捣取汁，用粳米150克，同水共煮粥食用。(17)猪胰1具，山药200克，加适量水炖熟，食盐调味，每日1次，每次食总量的1／4。
