全国旅游星级饭店评定委员会发布公告称，因卫生和消防安全问题严重，服务不规范问题突出，我国多家饭店被取消五星级旅游饭店资格，以及饭店被要求限期整改十几个月。从文化和旅游部网站了解到，全国旅游星级饭店评定委员会发布公告，对近期暗访检查中发现卫生和消防安全问题突出的酒店予以取消五星级旅游饭店资格的处理。另有饭店卫生和消防安全问题不太严重予以限期整改十几个月的处理。据了解，文化和旅游部近期组织开展了第二轮暗访检查，以上处理决定即根据暗访检查的结果、严格依据《旅游饭店星级的划分与评定》及相关规定而作出。
文旅部称，全国星评委已根据第一轮暗访检查，对多家问题严重的五星级饭店作出了取消星级资格和限期整改的处理。短短不足两个月的时间，总共30家五星级饭店受到不同程度的处理。这些被处理的五星级饭店，主要是卫生及消防安全问题严重、服务不规范问题突出。卫生、消防、安全、服务质量等方面直接关乎消费者的切身利益，是对星级饭店最基本的要求，也是行业监管的底线。在暗访检查中一旦发现这些方面存在问题，行业监管部门将依据相关法规，对照《旅游饭店星级的划分与评定》，严肃处理，绝不姑息。情节严重者，将实行一票否决，直接给饭店摘星、降级。
文旅部指出，文化和旅游部持续组织开展对五星级饭店的暗访检查，对发现问题的五星级饭店进行处理，目的就是切实履行对星级饭店的行业监管职责，严格监督《旅游饭店星级的划分与评定》的实施，维护标准的权威性和严肃性，促进星级饭店行业提升服务质量和管理水平，擦亮星级饭店的每一颗星。
