在我们平时生活中，菜花就是我们平时做菜时用到的常见蔬菜，菜花中含有的营养还是很多的，多吃菜花对我们的身体还是存在很多好处。白癜风是一种顽固的皮肤病，除了治疗之外还需要做好生活、饮食的护理，那么得了白癜风以后还可以食用菜花吗?
菜花是我们日常生活中食用比较多的蔬菜，日常食用的菜花主要有普通白菜花和西兰花两种：白菜花是纯白色的，口感比较符合中国人的喜好，西兰花是纯绿色的，近几年才流行起来。白、绿两种菜花的营养和食疗作用基本相同，绿色的较白色的含胡萝卜素高些，胡萝卜素是身体不可或缺的营养物质，它可以防止皮肤老化。
多吃些菜花对眼睛的帮助也是很大的，菜花中含有大量的胡萝卜素和维生素a，是眼睛的保护神，可以为眼睛补充足够的抗氧化素，防止眼睛被感染，让眼睛免受外界的侵害。据临床研究，菜花还富含纤维和其他化学物质，能有效降低白内障的发生率。目前，糖尿病并发眼病已经越来越被人们关注，多吃菜花，也能预防糖尿病并发眼病的发生。对此临床也已经有了不少的研究。
菜花中还含有许多微量元素，虽然菜花中含钠很少，却含有很多对糖尿病有改善作用的矿物质元素，如钾、钙、磷、镁、铜、锰等。这些矿物质元素有助于维持体内酸碱平衡，有助于改善血糖调节能力，对白癜风病情也有一定的帮助。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害，就会变得青一块紫一块的，这是因为缺维生素k的缘故，补充维生素k的途径，就是多吃菜花，也是比较有效的一种方法。
饮食不仅影响到我们的身体健康，还严重影响到白癜风疾病的康复情况。所以白癜风患者在发病之后，一定要注意饮食方面的调养，在饮食上要常吃对疾病有帮助的食物，例如像黑色类的食物已经富含微量元素的食物，这样才能更好的促进白癜风疾病的康复，也会缩短治疗的疗程
