人参皂苷具有丰富的抗癌作用，其中Rh2和Rg3是目前比较常用的稀有人参皂苷，广泛用于癌症辅助治疗。对于人参皂苷Rh2和Rg3，很多人都想知道到底谁的抗癌作用更强。经常有争论，有人说人参皂苷Rh2抗癌作用比Rg3更强，因为Rh2被开发使用的时间更晚，新一代比旧一代强。也有人觉得人参皂苷Rg3比Rh2抗癌作用更强，因为Rg3已经被研发成药品了。那么到底谁的抗癌作用更强呢？
化学结构式决定抗癌作用强弱。这个问题如果让外行人来回答，是很难判断的。但是交给科学家，那就很简单了。加拿大皇家以诺植物药公司华裔科学家余佩华博士告诉我们，从化学结构式可以很容易判断出人参皂苷Rh2和Rg3谁的抗癌作用更强。
先来看人参皂苷Rg3的化学结构式：人参皂苷Rh2、Rg3抗癌作用谁更强？科学家：从化学结构式一眼就能看出来。从化学结构式可以看出，人参皂苷Rg3有2个糖基，有1个双键。
再来对比人参皂苷Rh2的化学结构式：可以看出，人参皂苷Rh2只有1个糖基和1个双键。所以我们经常看到，人参皂苷Rh2被称为单糖皂苷。化学结构据决定功能，人参皂苷的糖基越少，抗癌作用越强；双键越多，人参皂苷在人体内的生物利用度越高，也就是使用率越高。
所以结论出来了：人参皂苷Rh2的抗癌作用比Rg3更强。
功效上人参皂苷Rh2和Rg3哪个更好？
以稀有人参皂苷为主要成分的产品也很多，有的以人参皂苷Rh2为主要成分，有的以人参皂苷Rg3为主要成分，究竟哪种更好呢？如果要发挥效果，还得看这个成分的含量有多少。含量多少跟产品效果肯定是成正比的，目前已经提取成单方产品上市的，也只有人参皂苷rg3和人参皂苷rh2。
目前市面上也有一些多组分的人参皂苷在出售，比如加拿大瑞得生，是不是成分越多越好？当然不是！只有功效成分的含量达到一定量，才能发挥更好的作用。如果是抗癌，那么人参皂苷rh2或者人参皂苷rg3的成分达到100g里面有5g以上也基本满足需要了，当然高一些会更好。
如果是多种稀有皂苷的总成分含量高，那么拆开来每一种的含量并不高，是否能起作用呢？答案是否定的！只有把每一种需要的那一种成分的含量拔高，才有用。比如你想买的是人参皂苷rh2，那么就看着一个成分的含量就可以了。多种成分组合的含量，反而把功效给稀释了。
